滋阴药粥之黄精粥
【来源】《调疾饮食辨》。
【配料】制黄精15~30克、粳米100克、白砂糖适量。
【制作方法】选用干净的黄精,加水煎取浓汁,去渣,再把淘洗干净的粳米倒入药汁中,熬煮成粥,加糖调匀即可。
【功效】补脾润肺生津。
【适应证】脾胃虚弱,饮食减少,肺虚咳嗽,干咳无痰,肺痨咳血,白细胞减少症。
【食法】分2次热服。
【食疗漫话】黄精为百合科植物黄精、囊丝黄精、热河黄精、滇黄精、卷叶黄精等的根茎。主产于贵州、湖南、浙江、广西、内蒙古、辽宁等地。因叶似竹,根如嫩姜,九蒸九曝后可以代粮,鹿兔喜食此药,故又有菟竹、鹿竹、仙人余粮、山姜、米脯、野生姜等名称。药材以块大色黄、断面透明、质润泽,习称“冰糖渣”者为佳。制黄精味甘美易食,《名医别录》谓:“久服轻身延年不饥。”《日华子本草》载:“补五劳七伤,助筋骨,耐寒暑,益脾胃,润心肺。单服九蒸九曝食之,驻颜断谷。”相传古代临川某财主家的婢女刘丫头,因不堪虐待,逃入深山中,靠采集野果野菜充饥。有一天,她看见一种野草枝叶可爱,取根充饥,吃后有种饱腹感,以后常寻此草充饥。数年后财主家人上山砍柴发现她仍活人间,财主设计将刘丫头擒住。财主逼问她流落荒野数年何以为生,刘丫头如实相告。经医家辨别,原来就是黄精。已知黄精含有黏液质、淀粉及糖分、毛地黄糖苷、天门冬氨酸、多种蒽醌类化合物等。药理研究证明,黄精能抑制抗酸菌、结核菌、伤寒杆菌、疱疹病毒及多种真菌,具有降低血压、降低血脂、扩张冠状动脉、提高小鼠抗缺氧的能力,对免疫功能有显著的促进作用。临床报道,黄精2份、红枣1份,制成100煎液,每次20毫升,每日3次,治白细胞减少症42例,2个月后的有效率为66.6。制黄精浸膏,每毫升相当于黄精5克,每次10毫升,每日4次,治疗浸润型肺结核19例,2个月后病灶完全吸收者4例,好转12例,不变3例。痰菌检查多数转阴,血沉绝大部分恢复正常值,体重及临床症状也有所改善。黄精粥的功用,《粥谱》谓:“填精益脏。”《调疾饮食辨》云:“主一切诸虚百损,不拘阴阳气血衰惫,无不宜之。”黄精甘平无毒,为道家及养生家常用服饵之品,以求延年益寿。《本草便读》谓:“此药味甘如饴,性平质润,为补养脾阴之正品。”黄精合粳米同用,对于脾虚、肺虚所致的食少干咳,以及肺结核、白细胞减少症颇为适宜。但有脾胃虚寒,泄泻腹胀,舌苔厚腻情况的人不宜服食。
本页关键字:黄精粥 阴虚药粥 补脾润肺生津 脾胃虚弱 饮食减少 肺虚咳嗽 干咳无痰 肺痨咳血 白细胞减少症 黄精 免费索取疾病资料
>> 更多请点击扫描二维码 轻松关注 您感兴趣的中医微信号
图片文章
网站搜索
最新文章
- 不要问“病从何来”?只需问“治向何去”?
- 巧用药膳调失眠
- 二十四节气养生之立秋养生
- 拔火罐缓解疲劳综合征
- 隔药灸脐治杂病
- 麦粒灸辅助治癌效果显
- 火龙灸“四位一体”事半功倍
- “十三五”国家科技创新规划部署中医药现代化
拼音索引
[中药词典]
[中药方剂]
疑难杂症
- 癌症肿瘤
- 病毒性肝炎
- 肝硬化
- 脂肪肝
- 酒精肝
- 肝腹水
- 痛风
- 甲亢
- 糖尿病
- 癫痫
- 失眠
- 面瘫
- 偏头痛
- 抑郁症
- 更年期综合症
- 面肌痉挛
- 三叉神经痛
- 重症肌无力
- 神经衰弱
- 脊髓空洞症
- 白内障
- 青光眼
- 黄斑变性
- 眼底病变
- 黄斑裂孔
- 眼底出血
- 视神经萎缩
- 玻璃体浑浊
- 视网膜色素变性
- 心肌炎
- 白塞氏病
- 红斑狼疮
- 干燥综合征
- 硬皮病
- 风湿类风湿
- 坐骨神经痛
- 股骨头坏死
- 骨髓炎
- 腰椎间盘突出
- 强直性脊柱炎
- 颈椎病
- 间质性肺炎
- 慢性结肠炎
- 慢性胃溃疡