秋天防燥美味粥

云天收夏色，木叶动秋声。眼下已是秋季，明显感觉到早晚温差日益变大，气候愈发干燥。俗话说得好：“秋光秋色秋景美，要防秋燥多喝水。”此时人们虽然逐渐摆脱了暑热的煎熬，但却需要预防秋燥的打扰。在日常生活中，我们可以通过饮食调养来打好“秋燥阻击战”。为此，特别推荐几款防燥的养生粥品，供大家享用。

红豆红糖核桃粥

材料：糙米150克，红豆100克，核桃适量，红糖1大匙。

做法：1.糙米、红豆用清水淘净并沥干水分，加水以大火煮开，随后转小火煮约30分钟。2.加入核桃以大火煮沸，再转小火煮至核桃熟软。3.最后加入红糖续煮5分钟即可。

功效：核桃含有丰富的维生素B、维生素E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力以及延缓衰老；此外核桃中还含有特殊的亚油酸、亚麻酸甘油脂，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因而特别适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。

黑豆黑米补肾粥

材料：黑米100克，黑豆50克，何首乌10克。

做法：1.黑米、黑豆分别用清水洗净并泡水2小时。2.何首乌加入清水用小火煮成汁。3.锅内放入黑豆和清水，用大火煮开，改小火煮至黑豆酥软后，加入黑米及何首乌汁，一起再煮30分钟即可。

功效：黑豆具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水的作用，是润泽肌肤、乌须黑发之佳品。何首乌能营养神经和血细胞，促进细胞更新及发育，而且能调理须发早白、筋骨不健以及失眠等症状；何首乌还能降低胆固醇、预防动脉硬化等症状，对身体虚弱、有贫血症状的人具有一定的滋补保健作用。

茉莉枸杞糯米粥

材料：糯米100克，茉莉花茶2小包，枸杞1大匙。

做法：1.糯米用清水洗净后，再泡水1小时备用；茉莉花茶用热开水冲泡至香味溢出，再取出茶包。2.深锅内放入糯米及茉莉花茶，用大火煮开。3.改用小火煮至黏稠，加入枸杞即可。

功效：糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等，是温补强壮之佳品，糯米性温味甘，具有补中气，暖脾胃的作用。枸杞具有补肾、养肝、润肺、明目的功效，是体弱气虚者或劳累过度而精血亏损者及中老年人的补益之品，可以滋阴助阳。

牛奶红枣粳米粥

材料：粳米100克，牛奶500毫升，红枣15粒，蜂蜜2大匙，淀粉1大匙。

做法：1.红枣用清水洗净，去核煮熟备用；粳米用清水淘洗干净，浸泡30分钟；淀粉用清水调成糊。2.牛奶倒入砂锅，大火煮沸。3.牛奶中放入红枣、淀粉糊和粳米，边煮边搅拌，煮成粥后加入蜂蜜拌匀即可。

功效：红枣具有降血脂、调血压等功效，对预防贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压等均有疗效，一直以来都是备受推崇的营养滋补剂。因此，此粥具有养生滋补、强体壮身的功效。