猪苓

【出处】出自《神农本草经》

【拼音名】Zhū Línɡ

【英文名】Agaric

【别名】豕零、猳猪屎、豕橐、司马彪、豨苓、地乌桃、野猪食、猪屎苓、猪茯苓、野猪粪

【来源】

药材基源：为多孔菌科真菌猪苓的菌核。

拉丁植物动物矿物名：Polyporus umbellatus(Pers)Fr.[Grifola umbellatus(Pers.)Pilat]

采收和储藏：南方全年皆采，北方以夏、秋两季为多。挖出后去掉泥砂，晒干。放干燥通风处。猪苓隐生于地下，地上无苗，寻找较困难。据河北经验，凡生长猪苓的地方，其土壤肥沃，发黑，雨水渗透也快，小雨后地面仍显干燥。

【原形态】菌核形状不规则，呈大小不一的团块状，坚实，表面紫黑色，有多数凹凸不平的皱纹，内部白色，大小一般为3-5cm×3-20cm。子实体从埋生于地下的菌核上发出，有柄并多次分枝，形成一丛菌盖，总直径可达20cm。菌盖圆形，直径1-4cm，中部脐状，有淡黄色的纤维鳞片，近白色至浅褐色，无环纹，边缘薄而锐，常内卷，肉质，干后硬而脆。菌肉薄，白色。菌管长约2mm，与菌肉同色，下延。管口圆形至多角形，每1mm间3-4个。孢子无色，光滑，圆筒形，一端圆形，一端有歪尖，（7-10）μm×(3-4.2)μm。

【生境分布】

生态环境：生于林中树根旁地上或腐木桩旁。

资源分布：分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、河南、湖北、四川、贵州、云南。

【栽培】

生物学特性 野生于海拨1000-2000m的山地次生林中。我国多雨的南方多生长在阳坡，北方多生长在阴坡或半阳坡。5cm的地温在8-9℃菌核开始萌发，月平均地温14-20℃时新苓生长快，萌发多，22-25℃时形成子实体。猪苓适宜在疏松透气、腐殖质含量高、肥沃偏酸性的砂壤土生长，土壤含水量30%-50%。猪苓与蜜环菌(Armillaria mellea)营共生生活，故猪苓的伴生植物与蜜环菌腐生与寄生的树种有关，常与柞、桦、槭、橡、榆、杨、柳、枫、女贞子等树种生活在一起。

栽培技术 猪苓采用半野生栽培，选蜜环菌能够生长的灌木林、薪柴林，不宜选用用材林和经济林。在晋南地区宜选择海拨1000-1500m、地形平坦或为沟槽地及15°左右的缓坡地，土壤为较肥沃的砂壤土。应首先培养蜜环菌枝，可采挖生长有蜜环菌的树根、木段作菌种，也可用人工培养的蜜环菌三级生产种来培养菌枝，选直径1-2cm的壳斗科植物及共他阔叶树的新鲜树枝，斜砍成10cm小段。挖直径50-60cm、深30cm的培养坑，坑底铺一层树叶，将砍好的树枝之间，盖一薄层土。然后按此法再在上面重复摆几层，每坑一般可摆放5-7层，最后于坑顶覆土3-5cm，土上用树叶覆盖。需常浇水保湿，约两个月后树枝长满蜜环菌菌丝，称菌枝。再选用直径2-3cm的菌枝砍成长30cm左右短节，作为菌种，按培养菌枝的方法扩大培养出菌材，用来伴栽猪苓。猪苓菌种应选择生活力旺盛、灰褐色的鲜苓作种苓。在灌木树丛旁挖10cm左右深的小穴，穴内应具有树根及纵横交错的毛根，在穴底先铺湿树叶一层，在树根旁放一节菌材，猪苓菌核放在树根与菌材之间，每穴放种苓100-250g，然后盖一层湿润的树叶，覆土填平。穴顶再盖一层较厚的树叶。

田间管理 猪苓下种后不宜翻动，并忌牲畜践踏。夏季如遇干旱，可引水浇灌。每年春季在穴顶加盖一层树叶，这样可减少土壤水分蒸发，补充土壤有机质，提高土壤肥力。

【性状】

1.性状鉴别 菌核呈不规则块状、条形、类圆形或扁块状，有的有分枝，长5-25cm，直径2-6cm。表面黑色、灰黑色或棕黑色，皱缩或有瘤状突起。体轻，质硬，断面类白色或黄白色，略呈颗粒状。气微，味淡。以个大、外皮黑色、断面色白、体较重者为佳。

2.显微鉴别 粉末黄白色。用斯氏液装片可见散在的菌丝及粘结的菌丝团块。菌丝细长，弯曲，有分枝，粗细不一，或有结节状膨大部分，直径1.5-6μm，稀至13μm，大多