猪胰
4．对心血管系统的作用 从猪胰制取的激肽释放酶（血管舒缓素，hallikrein，K）是一种糖蛋白，能水解激肽原，释放出激肽而发挥作用。猪胰K的主要作用是舒张毛细血管和小动脉，使渗出增加，血压下降，冠状动脉、脑和视网膜等处的血流量增加。因血压下降，可反射性使心率加快，心输出量增加。另有报道，K能使猫和豚鼠皮肤血管舒张，渗透性增加，但使兔耳静脉和胎儿脐动脉血管收缩。猪胰KO.01mg/kg，0.05mg/kg和0.5mg/kg静脉注射，可使麻醉猫的血压和肾血管阻力均明显下降；对麻醉犬，小剂量和中剂量K使心收缩力加强，但在中剂量组5min后产生负性肌力作用，大剂量时对心脏有抑制作用，使心收缩力、心率和血压均明显降低。K对豚鼠和免离体心脏也有兴奋作用，但剂量过大则产生抑制作用。对大鼠体外培养心肌细胞，当浓度为10-15μg/ml时，能增加心肌细胞的搏动频率，并且对心肌细胞缺氧缺精性损伤有保护作用。猪胰K对高分子右旋糖研所致大鼠肠系膜微循环障碍也有显着对抗作用，可使血流加快，网交点显着增加，微血管径明显扩张。
从猪胰制取的弹性酶（弹性蛋白酶，elastase）有抗动脉粥样硬化作用。猪胰弹性酶能分解变性弹性蛋白，合成新弹性蛋白，产生新弹性纤维，并促进动脉壁酸性粘多糖的产生，增强动脉壁基质代谢，使动脉壁正常化。弹性酶对动脉硬化大鼠能选择性地作用于病变部位，减轻或防止动脉壁变性弹性蛋白立脂肪和钙的沉着。对动脉硬化小鼠，弹性酶也可抑制大动脉粥样斑块形成，防止弹性纤维断裂。对自发性高血压大鼠（SHR）饲以高脂饲料所致动脉硬化，弹性酶能抑制脏器内动脉壁的细胞增殖与变性，抑制脂肪向脏器内动脉壁及大动脉壁沉着。此外，弹性酶尚能扩张猫，大鼠和犬外周血管及毛细血管，降低血压，显着增加。已肌营养血流量，对异丙肾上腺素所致大鼠急性心肌缺血有保护作用，降低死亡率。弹性酶对减压缺氧小鼠也有保护作用，能延长其存活时间。
胰高血糖素在大剂量时有此茶酚胺样强心作用，使心收缩力增强，心率加快，心输出量及冠脉流量增加，此正性肌力作用不被B-受体阻滞药所阻断。相反，对B-受体阻滞药过量所致心脏中毒，Glu有明显解毒作用，为临床首选药物。
胰岛素对体外培养的及在体的动脉平滑肌细胞均有促进增殖和迁移的作用。大血管中层平滑肌细胞在Ins作用下向内膜迁移和增生，并大量摄取LPL形成脂肪条纹，逐渐形成动脉硬化斑块。对四氧呼唤性糖尿病大鼠，投以高脂饲料，使血浆胆固醇增加，如再加用Ins则可发生AS。在用Ins治疗链豚菌素性糖尿病（STZ－DM）大鼠的实验中，可见外源性Ins能明显纠正Ins缺乏所致代谢紊乱，使血糖、TC、TG及LPO）明显降低，但却使动物产生严重的血管损伤，并促进AS形成。
5．对血液系统的作用弹性酶有调血脂作用，能增强脂蛋白脂酶活性，分解脂质，降低血浆TG，加速地固醇酯化或分解为腿酸，经胆汁排泄。给AS兔口服弹性酶，能防止或延缓脂肪肝的发生与发展，弹性酶也能降低公鸡的血浆胆固醇及游离脂肪酸。高脂血症病人服用弹性酶，除能降低血中三酸甘油（TG）、胆固醇（CH）、磷脂（PL）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL－Ch）和极低密度脂蛋白胆固醇（VLDL-Ch）外，尚能升高高密度脂蛋白（HDL）和HDL-ch/CH比值。
弹性酶尚能使凝血酶原转化为凝血酶而有促凝血作用，但也有报道弹性酶在体外能延缓凝血时间。在糖尿病人血小板功能异常，血液倾向于高凝状态，其血小板平均体积（MPV）较正常人明显增大，给此类病人服用弹性酶，每次1800u，每日3次，连用6星期后，其MPV
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