蜗牛

进行采收卵粒。采卵时，可用小汤匙将卵子挖出，卵膜可防止微生物侵袭，故粘有的污物不必冲洗、擦拭，以防膜受破坏。异形卵和无精卵应剔除，然后将采收的卵放入孵化箱内进行孵化。孵化箱一般用木制高5-9cm箱底铺4-5cm细沙土。土湿度30%-40%，每1m2可孵化15万-16万粒。卵上敷2-3mm的沙土，再盖上湿润的纱布，每日喷洒少量的水，保持湿润。细沙中应含有一定量的腐殖质或菜园土更为适宜，孵化温度保持20-30℃之间。空气湿度80%-90%，一般在5-25d之内即可孵化出细螺。

幼螺是指从卵孵化后30天之骨的螺体。刚孵化出的幼螺仅有 2.5-3个螺层，藏在土内，数日之后才爬到土表活动。此时应把幼螺转入到幼螺箱内或池内。60cm×40cm×30cm的饲养箱可放养150-200个幼螺。幼螺生长期内，室温应控制在25-30℃之间，土壤底部水量以30%-40%为宜，空气相对温度以80%-90%为宜。温、湿度应稳定，忽高忽低易引起幼螺死亡。饲料须搭配合理，营养全面。各种螺的生长速度有所不同。

幼螺生长到30天后，即可转入成螺饲养箱。开始时密度为400-500个/m2，到收获前，密度以200-250个/m2为宜。成螺与种螺饲养的温、湿度基本一样，也必须注意控制。成螺可轮放轮捕，也可以与蚯蚓混养。

饲养管理 蜗牛的食物中，新鲜的蔬菜、菜皮和植物叶等水分易蒸发，且存放时间过长双易霉烂变质，故宜傍晚时投食，蜗牛夜间捕食能保持新鲜度。投喂米糠、甘薯粉等以及给水，要用食盘或食糟，以防散失和污染环境。饲料应多样化。每日早、晚要喷水1-2次，最好形成雾状（切忌将水直接喷洒在蜗牛体上或用冷水浸泡、洗澡）。蜗牛对水分及湿度非常敏感，皮肤总保持湿润。缺水时壳口出现膜厣，粘液减少，失水30%即停止活动甚至死亡。反之，水分过大，超过50%时，土壤霉腐而引起结核病或腐足病或其他疾病。粪便及食物残渣要及时清除。养殖工具要及时消毒，杀灭虫卵、病菌及螨蚁、鼠类。并应有蜗牛防逃及天敌侵入的防护设备。蜗牛即可以开放式室外圈养，也可以封闭式室内饲养，可根据饲养条件和技术水平而定。

【性状】性状鉴别 全体已缩入螺壳内，呈扁球形、球形或类圆锥形，直径约1cm。外表在同灰褐色，有光泽，质脆易碎，破碎后内部为乳白色。气微，味微咸。以完整不碎、干净无泥者为佳。

【化学成份】同型 巴蜗牛含糖原（glycogen），半乳糖原（galactogen），谷胱甘肽S-转移酶（glutathione S-transferase），乙酰胆碱酯酶（acetylcholinesterase）。

【炮制】

1.蜗牛《三因方》：以竹索串，瓦上晒干。《医宗说约》：生研。：现行，取原药材，除去杂质，洗净，干燥。用时打碎或研粉。

2.煅蜗牛《医学纲目》：以竹签穿，瓦上晒干，烧存性。《先醒斋广笔记》：连壳。煅灰存性，研极细末。现行，取净蜗牛置煅药炉内，用武火煅至红透，取出，晾凉。

【性味】味咸；性寒；小毒

【归经】膀胱；胃；大肠经

【功能主治】清热解毒；镇惊；消肿。主治风热惊痫；小儿脐风；消渴；痄腮；瘰疬；痈肿丹毒；痔疮；脱肛；蜈蚣咬伤。

【用法用量】内服：煎汤，30-60g；或捣汁；或焙干研末，1-3g。外用：适量，捣敷；或焙干研末调敷。

【注意】

1.不宜久服。

2.《纲目》：畏盐。

3.《本草经疏》：非真有风热者不宣用，儿薄弱多泄者不宜用。

【附方】①治小儿用胎热撮口： 蜗中子一十枚(去壳细研如泥)，莳萝末半分。上药，同研令匀，用奶汁和涂于口畔。(《圣惠方》)②治消褐引饮不止： 一、蜗牛十四枚，形圆丽大者。以水三合，密器浸一宿，取水饮之。(《海上集验方》)二、蜗牛(焙)二两，蛤粉、龙胆草、桑根白皮(炒)各二钱半。研末，每服一钱，榴叶汤下。(《圣惠方》)③治小便不通：蜗牛捣贴脐下， 以手摩之。加麝香少许更妙。 (《简易方论》)④治小便不通： 蜗牛五