荠菜
【出处】出自《千金·食治》 《纲目》:荠有大小数种,小荠叶花茎扁,味美,其最细小者,名沙荠也。大荠科叶皆大,而味不及;其茎硬有毛者,名菥蓂,味不甚佳。并以冬至后生苗,二、三月起茎五、六寸,开细白花,整整如一,结荚如小萍而有三角,荚内细子如葶苈子;其子名差,四月收之。
【拼音名】Jì Cài
【英文名】Shepherdspurse Herb, Herb of Shepherdspurse
【别名】荠、靡草、护生草、羊菜、鸡心菜、净肠草、上e菜、菱角菜、清明菜、香田芥、枕头草、地米菜、鸡脚菜、假水菜、地地菜、烟盒草。
【来源】
药材基源:为十字花科植物荠菜的全草。
拉丁植物动物矿物名:Capsella bursapastoris(L.) Medic.[Thlaspi bursapastoris L.]
采收和储藏:3-5月采收,洗净,晒干。
【原形态】荠菜 一年或二年生草本,高20-50cm。茎直立,有分枝,稍有分枝毛或单毛。基生叶丛生,呈莲座状,具长叶柄,达5-40mm;叶片大头羽状分裂,长可达12cm,宽可达2.5cm,顶生裂片较大,卵形至长卵形,长5-30mm,侧生者宽2-20mm,裂片3-8对,较小,狭长,呈圆形至卵形,先端渐尖,浅裂或具有不规则粗锯齿;茎生叶狭被外形,长1-2cm,宽2-15mm,基部箭形抱茎,边缘有缺刻或锯齿,两面有细毛或无毛。总状花序项生或腋生,果期延长达20cm;萼片长圆形;花瓣白色,匙形或卵形,长2-3mm,有短爪。短均果倒卵状三角形或倒心状三角形,长5-8mm,宽4-7mm,扁平,无毛,先端稍凹,裂瓣具网脉,花柱长约0.5mm。种子2行,呈椭圆形,浅褐色。花、果期4-6月。
【生境分布】
生态环境:生长于田野、路边及庭园。
资源分布: 全国各地均有分布或栽培。
【性状】性状鉴别 主根圆柱形或圆锥形,有的有分枝,长4-10cm;表面类白色或淡褐色,有许多须状侧根。茎纤细,黄绿色,易折断。根出叶羽状分裂,多卷缩,展平后呈披针形,顶端裂片较大,边缘有粗齿;表面灰绿色或枯黄色,有的棕褐色,纸质,易碎;茎生叶长圆形或线状被外形,基部耳状抱茎。果实倒三角形,扁平,顶端微凹,具残存短花往。种子细小倒卵圆形,着生在假隔膜上,成2行排列。搓之有清香气,味淡。
【化学成份】全株含草酸(oxalic acid),酒石酸(tartaric acid),苹果酸(malic acid),丙酮酸(pyruvic acid),对氨基苯磺酸(sulfanilic acid),精氨酸(arginine),天冬氨酸(aspartic acid),脯氨酸(proline),蛋氨酸(methionine),亮氨酸(leucine),谷氨酸(glutamic acid),甘氨酸(glycine),丙氨酸(alanine)),胱氨酸(cystine),半脱氨酸(cysteine),蔗糖(sucrose),山梨糖(sorbose),乳糖(lactose),葡萄糖胺(glucosamine),山梨糖醇(sorbitol),甘露醇(man-nitol),侧金盏花醇(adonitol)以及钾、钙、钠、铁、氯、磷、锰。还含二氢非瑟素(dihydrofisetin),山奈酚-4’-甲醚(kaempferol-4’-methylether),槲皮素-3-甲醚(quercetin-3-methylether),棉花皮素六甲醚(gossypetin hexamethyl ether),香叶木甙(diosmin),3,4’,7-三羟基黄烷酮(garbanzol),洋槐黄素又名刺槐乙素(robinetin),芸香甙(rutin),木犀草素-7-芸香糖甙 (luteolin-7-rutinoside),胆碱(choline),乙酸胆碱(acetylcholine),棕榈酸(palmitic acid),黑芥子甙(sinigrin),芥子碱(sinapine),育亨宾(yohimbine),麦角克碱(ergocristine),延胡索酸(fumaricacid)。
【药理作用】
1.对子宫的作用: 荠菜有类似麦角的作用。其浸膏试用于动物离休子宫或肠管,均呈显着收缩。全草的醇提取物有催产素样的子宫收缩作用。全草的有效成分,能使小鼠、大鼠离体子宫收缩。煎剂与流浸膏均能兴奋动物子宫,对大鼠离休子宫
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