花中宰相 女科之花
读过《红楼梦》的人都知道,该书第62回说史湘云在宝琴、宝玉、岫烟、平儿四人的生日宴席上,喝多了酒,便醉卧在石凳子上。原文“湘云卧于山石僻处一个石凳子上,业经香梦沉酣,四面芍药花飞了一身,满头脸衣襟上皆是红香散乱,手中的扇子在地下,也半被落花埋了。”顷刻间使人们把芍药与美丽连结到了一起。事实上,早在三千多年前,《诗经·郑风·溱洧》写道:“维士与女,伊其将谑,赠之以芍药”,描绘了青年男女以赠予芍药作为定情之物。由此也印证了芍药是我国古老的花卉之一。
与“花中之王”牡丹相比,芍药只能称“花中宰相”了,但论药用价值,芍药并不逊色。在张仲景《伤寒论》记载的112首经方用药中,其中有30首用到了芍药,由此可见,它是非常著名的中药材,被称为“女科之花”,《本经》中记载了芍药的功效,无论是花还是根茎都能入药治病。
芍药花具有养血柔肝,散郁祛瘀,使气血充沛,容颜红润,可以治疗内分泌紊乱引起的雀斑、黄褐斑、暗疮。延缓面部皮肤粗糙衰老。相传慈禧太后为了养颜益寿,特将芍药花瓣与鸡蛋面粉混合后用油炸成薄饼食用(德龄女士《御香缥缈录》)。芍药花还有清心润肺、平肝明目等功能,可治疗腹痛、胃痉挛、眩晕、痛风、利尿等病症。人们经常选取它制作芍药花粥,以养血调经,治肝气不调、血气虚弱所致的胁痛烦躁、经期腹痛等症;或制作芍药花羹,芍药花酒、芍药鲤鱼汤、芍药花茶等作为养生保健品。
中药材芍药通常是用该植物的根,鲜脆多汁,可供药用。根据分析,其含芍药甙和苯甲酸,功效因种而异。南北朝医家陶弘景将它分为赤芍、白芍两种。赤芍为野生品,入药以原药生用,功用以凉血逐瘀见长;白芍为栽培品,经刮皮、水煮、切片、晒干而成,功效以补血养阴为主。古方以白芍为主药者数以百计,如桂枝汤用芍药敛阴而和营;黄芩汤用芍药坚阴止利而缓急止痛。芍药养血敛阴,补而不腻,柔肝缓中,止痛收汗的功用,在妇产科更是得到广泛应用。例如:白芍配熟地,肝肾并补。用于血气亏虚之证,可治少女发育偏迟,月经推迟,经量少而淡者。白芍配当归,补血和营,兼以安胎。用于血气不足所引起的胎动不安有效。芍药配川芎,守中有动,血畅气化。对气机不调,月经先后不均,来潮不畅者,能鼓舞气化,调整月事。芍药配柴胡以白芍养血以涵其肝体,配柴胡辛散以顺肝之胜,用于经前乳胀、乳房小叶增生及肝郁乳汁不行等。中医认为白芍具有镇痉、镇痛、通经作用。对妇女的腹痛、胃痉挛、眩晕、痛风、利尿等病症有效。
西医学认为,芍药具有广谱抗菌作用,对于痢疾杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等有较强的抑制作用,此外还具有镇痛、镇静作用,能明显缓解肠痉挛引起的腹痛,可以与西药的止痛片相媲美。
当然,“是药三分毒”,芍药也不例外。凡血虚无瘀之症及痈疽已溃者慎服,据《本草衍义》载:“血虚寒人,禁此一物。”;《本草经疏》则认为:“赤芍药破血,故凡一切血虚病,及泄泻,产后恶露已行,少腹痛已止,痈疽已溃,并不宜服。”本品含有苯甲酸,大量服用会增加肝脏解毒的负担,因此肝功能不良者不宜长期服用。
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