猪蹄

【出处】《千金·食治》

【拼音名】Zhū Tí

【别名】猪四足（《本草经集庄》）。

【来源】为猪科动物猪的蹄。

【原形态】动物形态详猪肉条。

【性味】

甘咸，平。

①《日用本草》：味甘，微凉。

②《纲目》：甘咸，小寒，无毒。

【归经】《本草便读》：入胃经。

【功能主治】

补血，通乳，托疮。治妇人乳少，痈疽，疮毒。

①《别录》：主伤挞诸败疮，下乳汁。

②《本草图经》：行妇人乳脉，滑肌肤，去寒热。

③《纲目》：煮清汁，洗痈疽，渍热毒，消毒气，去恶肉。

④《随息居饮食谱》：填肾精而健腰脚，滋胃液以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡，助血脉能充乳汁，较肉尤补。

【用法用量】内服：煮食。外用：煎汤洗。

【附方】

①治乳无汁：母猪蹄一具，粗切，以水二斗煮熟，得五、六升汁饮之，不出更作。（《千金方》）

②治痈疽发背或发乳房初起微赤：母猪蹄二只，通草六分。以绵裹，和煮作羹食之。（《梅师集验方》）

③治毒攻手足肿，疼痛欲断：猪蹄一具，合葱煮，去滓，纳少盐以渍之。（《肘后方》）

④治痈疽等毒溃烂：猪蹄一具（治如食法），蔷薇根一斤，甘草五两（炙），芍药五两，白芷五两。上五味切，以水二斗，煮猪蹄取八升，去滓，下诸药，煮取四升，稍以洗疮。（《删繁方》）

【摘录】《*辞典》