郁金

4.莪术，多年生草本，高80-150cm。主根茎陀罗状至锥状陀罗形，侧根茎指状，内面黄绿色至墨绿色，或有时发蓝色，须根末端膨大成肉质纺锤形，内面黄绿或近白色。叶鞘下段常为褐紫色。叶基生，4-7片；叶柄短，为叶片长度的1/3-1/2或更短；叶片长圆状椭圆形，长20-50cm，宽8-20cm，先端渐尖至短尾尖，基部下延成柄，两面无毛，上面沿中脉两侧有1-2cm宽的紫色晕。穗状花序圆柱状，从根茎中抽出，长12-20cm，有苞片20多枚，上部苞片长椭圆形，长4-6cm，宽1.5-2cm，粉红色呈紫红色；中下部苞片近圆形，长2-3.5cm，宽1.5-3.2cm，淡绿色至白色。花期4-6月。

5.川郁金，多年生草本，高80-120cm。块根纹锤形，断面浅黄色至白色。主根茎陀罗形，侧根茎指状，断面黄色。叶2列，4-7枚，叶柄长为叶片的1/4-1/3；叶片长圆形，先端急尖，基部楔形并下延至叶柄，两面有茸毛。穗状花痛圆锥状，从根茎上抽出，缨部苞片粉红色至淡红色，腑内无花，中下部苞片绿色，上面光滑，背部有柔毛，腑内有花数朵，有小苞片数枚，小苞片白色、透明；花萼筒3齿，外被柔毛，白色，膜质；花冠管长约6.5cm，喉部密生柔毛，裂片3，略呈粉红色，上方一片较大，先端卷曲；侧生退化雄蕊花瓣状，黄色，唇瓣近圆形，先端明显3裂；能痛雄蕊1，花丝短而扁平，花药长圆形，长5mm，基部有距；花柱细长，从药室中穿过，基部具2棒状体，子房下位，外被柔毛。花期4-6月。

【生境分布】

生态环境：生于土质肥沃、湿润的向阳山坡或田 地，多系栽培。

资源分布：分布于四川省。

【栽培】

生物学特性，喜温暖湿润气候，阳光充足，雨量充沛的环境，怕严寒霜冻，怕干旱积水。宜在土层深厚、上层疏松、下层较紧密的砂质壤土栽培。忌连作，栽培多与高秆作物套种。

栽培技术，用根茎繁殖。收获时，选无病虫害、无损伤的根茎作种。种根茎置室内干燥通风处堆放贮藏过冬，春季栽部时取出。栽种前将大的根茎纵切成两半或小块，每块具2个芽以上，为了防止种根茎腐烂，待切面稍晾干后下种，也可边切边沾上石灰或草木灰后，立即栽种。畦栽，行距33-40cm穴距27-33cm，每穴栽根茎3-5块，芽朝上，覆土，稍加镇压。每1hm2用种量2250-3000kg .田间管理，齐苗后要及时进行中耕除草，常年进行3-4次，并结合追肥，肥料以人粪尿或硫酸铵等氨肥为主。9月间重施磷钾肥，以促进块根生长。干旱时，特别是在块根形成膨大期，必须注意藻溉，当水分过多、四周积水时，必须及时排除，以免要腐。

病虫害防治，病害有黑斑病，为害叶片，发病初期及时摘除病叶，用50%托布津500倍液或65%代森锌可湿性粉剂400-800倍液喷射。虫害有地老虎和蛴螬，在幼苗期咬食须根，使块根不能形成，可人工捕捉或毒饵诱杀。还有姜弄蝶、玉米螟等为害。

【性状】

性状鉴别（1）温郁金块根长圆形或卵圆形，稍扁，有的微弯曲，两端渐尖。长3.5-7cm，直径1.2-2.5cm。表面灰褐色或灰棕色，具不规则的纵皱纹，纵纹隆起处其较浅。质坚实，断面灰棕色或灰绿色，具蜡样光泽；内皮层环明显。气微许，味微持。

（2）美黄（黄丝郁金）块根纺锤形，有的一端细长，一端肥大。长2.5-4.5cm，直径1-1.5cm。表面棕灰色或灰黄色，具细皱纹。质坚硬、断面角质，中央橙黄色，外周棕黄色至棕红色。气芳香，味辛辣。

（3）广西莪术（桂郁金）块根长圆锥形或民圆形，长2-6.5cm，直径1-1.8cm 。表面暗棕色或土黄色，具疏浅纵纹及较粗糙网状纹理。质坚硬。断面角质，灰棕至棕色，内皮层较明显。气微，味微辛苦。

（4）莪术（绿丝郁金）块根长椭圆形，较粗壮，长1.5-3.5cm，直径1-1.2cm ，表白灰色或灰黑色，具皱纹。质坚硬、断面个角债，微显灰棕色，内皮层较明显。气微，味淡。

（5）川郁金（白丝郁金或黄白丝郁金