解酒良药——枳椇子
在《苏东坡集》中记载了这样—则故事;苏东坡的一个同乡揭颖臣得了一种饮食倍增、小便频数的病,许多人说是“消渴。”揭颖臣听从了一些医生的意见,服了很多治消渴的药,病非但不见好转,反而日渐加重。后来苏东坡向他推荐了一个名叫张肱的医生,张肱诊后认为此病不是消渴,而是慢性酒精中毒。酒性辛热,因此病人喜饮水,饮水多,故小便亦多,症状极似消渴却不是消渴。于是张肱用醒酒药为他治疗,多年忧疾就此痊愈。张肱所用的一味主药就是“枳椇子”。苏东坡不仅记录了这个小医案,还常以枳椇子作为醒酒良药向友人推荐。
枳椇子,又名拐枣、鸡距子、木蜜、万寿果等,为鼠李科植物枳具的带有肉质果柄的果实,是红枣家庭的兄弟。药用部分为带有肉质果柄的果实或种子,果柄梗呈凹字形,肉质膨大,成熟时红褐色,光滑无毛,甜香可口。果实圆球形,内含三粒红褐色种子。《中国树木学》又称它为鸡爪梨、甜半夜。该植物生于沟边、路边或山谷中,主产于陕西秦巴山区,四川、湖北、浙江、江苏、安徽、福建等地也有分布。它既是名果之一,也是一种稀罕的药用食用果品。李时珍称它为金果树,并在《本草纲目》第三十一卷中记载,“枳椇……又作枳枸,皆屈曲不伸之意,树多枝而曲,其子亦卷曲,故以名之”、“枳椇木高三四丈,叶园大如桑柁,夏天开花,枝头结实,如鸡爪形……嚼之味甘如蜜”,且能“止渴除烦隔隔上热,润五脏、利小便,功用同蜂密”。历代医学家也常把它用在解酒方中作为主药,疗效很好。民间和古代官宦人家都收存一些,作年节宴会后解酒之用。
中医认为,智菊子性味甘、平,入脾、胃经,有解酒止渴之功,历代医家一直用为解酒止渴要药,适用于饮酒过量,酒醉不醒,口干烦渴,以及消渴等。研究表明,枳椇子含有大菌的葡萄糖、苹果酸钙,有较强的利尿作用,能促进乙醇的分解和排出,显著降低乙醇在血液中的浓度,并能消除乙醇在体内产生的自由基,阻止过氧化酯质的形成,从而减轻乙醇对肝组织的损伤,避免酒精中毒导致各种代谢异常,诱发各种疾病。此外,枳椇子还是消化人体过多脂肪的保健果品,常吃可以减肥健美。
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