国医大师刘敏如：自在自为养身心

刘敏如，1933年5月生，四川成都人，成都中医药大学教授，第二届国医大师。担任中华中医药学会终身理事、中医妇科专业委员会名誉主委等。擅长治疗子宫内膜异位症、子宫肌瘤、不孕症、外阴白色病变等疑难疾病。

作为首位女性国医大师，刘敏如一直备受关注。笑容和蔼，体态优雅，已逾耄耋之年的她，依旧在一线出诊、带教，并经常参加国内外各种学术会议。在很多场合，刘敏如与她50多岁的女儿经常被认为是姐妹俩。当被问及如何能像她一样“一直年轻下去”，刘敏如说，自在、自为是她修养身心的准则。

作息随性营养均衡

刘敏如笑称自己是个“任性”的人。无拘无束，说话直来直去，透着地道“川妹子”的豪爽。她的身体好，早已得到全家和学生们的公认。在生活起居中，她不拘泥于固定的作息时间，虽已年过八旬，依旧如年轻人一般“想睡就睡，说熬就熬”。“比如我要是想打盹了，就会放下手上的工作，去睡一会儿，无论谁也拦不住我。要是有工作需要加班加点，我也会睡得晚些，完全随性。”刘敏如说。

在饮食方面，刘敏如更是百无禁忌。很多人觉得老年人不应该吃肉或者少吃肉，担心胆固醇高。但刘敏如经常吃肉，对肥肉也是“来者不拒”。刘敏如说，每次和学生吃饭，学生都专门为她点一些适合老人家吃的菜。但我总和他们说不要特别照顾我，你们吃啥我就吃啥。

“我不挑吃，喜欢吃就多吃些，但不会只吃喜欢的。虽然追求自在，但在某些方面还是要自律。要把握好度，掌握好平衡。”对于维持平衡，刘敏如有自己的理解。

虽然不特别忌口，但刘敏如对于基本营养的摄入，却有着严格的要求：每天保证吃鸡蛋、喝牛奶，保障基本蛋白质的摄入。“由于条件限制，不一定每餐都种类丰富，但每天饮食的总量应该注重多种营养素的均衡。”刘敏如解释。如果午餐多吃些高蛋白类的食物，晚餐就多吃些蔬菜、水果，有益于消化，也能补充膳食纤维和维生素。

兴趣广泛心情愉悦

虽然日常出诊、带教繁忙，但刘敏如的业余爱好却出人意料地广泛。闲时在家，她经常弹钢琴、画画。在香港，每周都要做些四川家乡菜，邀些同道好友来住处小聚，一起打打麻将，唱唱歌。她说自己最喜欢的歌是美国老电影《翠堤春晓》中的插曲《当我们还年轻》：“唱起了春之歌，那音乐是多么动人，你曾说你爱我，当我们还年轻……”

保持多样的爱好是刘敏如养生的一大法宝，她把这称之为“自为”。丰富自己的业余生活，保持愉悦的心情，人才会长寿。“我经常想到，人在世上要不做违心事，所谓‘半夜敲门心不惊’嘛。”刘敏如说，她要求自己自信自立，同时也经常反思总结自己的所作所为，积累经验、弥补不足。

女性调养因时因人

作为妇科专家，刘敏如认为女性的健康养护，也应因时而为，不同的年龄段养护重点不同。青年是女性一生中健康和美丽的黄金时期，但为了美丽而不顾健康，用超常训练、节食等不良方式改变身段，反而会引起很多不良后果。只有根据自身实际，改变错误的生活方式，保持良好的身体机能，才能达到健美的目的。

中年特别是更年期，是女性的人生转折期。由于生理、心理的变化，容易引起一些疾病发生。这时均衡的营养、合理的饮食、恰当的运动和愉悦的心情就显得尤为重要，对更年期综合征及相关疾病的预防有积极意义。

刘敏如不主张盲目的调节身体。她举例说，西医的雌激素替代疗法曾经风行一时，几乎世界半数以上的更年期妇女接受了这一疗法。但有研究显示，雌激素替代疗法并不能提高妇女生活质量，相反，可能增加罹患脑退化、尿失禁、中风等风险。“

人自身的调节变化在体内非常精密，外界的侵入反而会打乱它。医疗很复杂，身体也是动态的，中医的临床思维方法和中药的手段是因人而异的。”刘敏如表示，对于女性更年期产生的疾病，用中医药调治比较安全。“中医认为，更年期生理处于肾气渐虚，天癸将竭状态，当以补肾气、养精血、营脏腑为主，提高患者肾气的活力，使其气血充盈。”

相比药物疗法，食疗更为安全。“青春永驻”“光彩照人”是每一位女性都梦寐以求的。刘敏如推荐了一款适用于各年龄段女性保健容颜的食疗方：

丽颜汤玉竹20克，枸杞10克，花旗参5克，三七2克，花生米（不去皮）20克，核桃仁（去皮）20克，胡萝卜20克，香菇10克，生姜3片，猪皮50克，脊柱骨（带髓）250克，加水1000毫升（约5碗水），煲汤即可。“

十月怀胎，一朝分娩”，母性的伟大也体现于此。产后女性多气血亏虚，此时宜补养气血。

产后滋补汤生晒参2克（或明沙参30克），黄芪20克，当归10克，枸杞20克，陈皮6克，仔鸡半只（或鹌鹑4只，或瘦猪肉500克）。将仔鸡等炖熟后入药煮30分钟即可。本方也适合流产或引产术后的女性。

针对女性更年期综合征的各种不适，刘敏如也给出了应对的食疗方：

多汗潮热，建议用乳鸽1只或墨鱼1个，沙参30克，麦冬20克，五味子10克煲汤喝；

睡眠多梦，可以用鲫鱼2条，柏子仁30克，百合30克煲汤喝；

头昏眩晕，可用乳鸽1只，天麻10克，枸杞10克炖汤喝；

健忘，可以用大头鱼1条，核桃仁、枸杞、黑豆各15克煲汤喝；

食欲不振，可用瘦肉50克，砂仁6克，白豆蔻3克，怀山药15克，山楂6克隔水炖汤喝。

“这些食疗方是一人一天量，消化不良、感冒患者忌服，必要时可以请教注册中药师。”刘敏如特别提醒。