香蕉

色胺在10-15μg/g。据测定，乌干达所产之香蕉(Musa paradisiaca) 中去甲肾上腺素含量为2μg/g，5-羟色胺为16.2μg/g。每日食入5-羟色胺10mg对胃肠功能并无障碍，但如食入过多，可能导致胃肠功能障碍。在测定尿中吲哚或儿茶酚胺时，不应吃香蕉。未成熟的香蕉肉对豚鼠的保泰松诱发性胃溃疡，有预防(同时服用)或治疗(服保泰松后15天再服香蕉肉)作用；对强制性不动所诱发的大鼠胃溃疡也有保护作用，但对强的松诱发者则无效。这种保护作用可能是由于其中所含的5-羟色胺使胃酸降低，以及香蕉肉缓和刺激的原故，它无抗胆碱作用，也无中枢抑制作用。芭蕉树叶及茎干的液汁(含5-羟色胺，但不含Dopa或去甲肾上腺素)能收缩离体豚鼠回肠及大鼠十二指肠，并升高犬及大鼠的血压，这些作用可被阿托品及妥拉唑啉(PhentoLamine)所拮抗。干叶、茎之甲醇提取物有抑菌作用；成熟香蕉之果肉甲醇提取物的水溶性部分有抑制真菌、细菌的作用。抗真菌物质可能是Musarin(C35H60O14N2)。

【性味】味甘；性寒

【归经】肺；脾经

【功能主治】清热；润肺；滑肠；解毒。主治热病烦渴；肺燥咳嗽；便秘；痔疮。

【用法用量】内服：生食或炖熟，1-4枚。

【附方】治痔及便后血：香蕉二个，不去皮，炖熟，连皮食之。(《岭南采药录》)

【各家论述】

1.《日用本草》：生食破血，合金疮，解酒毒；干者解肌热烦渴。

2.《纲目》：除小儿客热。

3.《本草求原》：止渴润肺解酒，清脾滑肠；脾火盛者食之，反能止泻止痢。

【摘录】《中华本草》