菱

菱用于用于清暑解热，除烦止渴；熟食：益气，健脾。

【出处】《别录》

【拼音名】Línɡ

【别名】蕨攗（《尔雅》），水栗（《风俗通》），芰（《尔雅》郭璞注），芰实（《别录》），菱角（《周礼义疏》），水菱（《品汇精要》），蔆、沙角（《纲目》）。

【来源】为菱科植物菱的果肉。8～9月采收。

【原形态】一年生水生草本。根二型，除吸收根外，尚有同化根；同化根含叶绿素，生自茎节，羽状细裂。茎细长，因水之深浅不同而长短不等。叶集生茎顶，成莲座状，菱状三角形，长2.5～4厘米，宽2～4.5厘米，边缘上半部有粗锯齿，近基部全缘，绿色，上面无毛，下面幼时有细毛，后渐脱落，沿脉有毛；叶柄长2.5～5厘米，有毛或无毛，近顶处有膨大海绵状的气室。花两性，单生叶腋；萼管短，有毛，裂片引花瓣4；雄蕊4；子房半下位，2室，每室胚珠1，花柱钻状，柱头头状，花盘鸡冠状。果实为稍扁的倒三角形，两端有刺，两刺间距离3～4厘米，腹背的萼裂片脱落。种子一颗。花期6～7月，果期9～10月。

【生境分布】生池塘河沼中。各地多有种植。

【化学成份】果肉略有抗腹水肝癌AH-13的作用。另含丰富的淀粉葡萄糖、蛋白质。

【药理作用】在以艾氏腹水癌作体内抗癌的筛选试验中，发现种子的醇浸水液有抗癌作用。

【性味】

甘，凉。

①《别录》：味甘，平，无毒。

②孟诜：生食性冷。

③《滇南本草图说》：甘淡，性平，微苦涩。

④《随息居饮食谱》：鲜者甘凉，熟者甘平。

【归经】《本草求真》：入肠、胃。

【功能主治】

生食：清暑解热，除烦止渴；熟食：益气，健脾。