党参
栽培技术 用种子繁殖。种子发芽率80%以下,贮放超过1年的种子,发芽率则显着降低,故宜用当年或上一年采收的种子。常采用育苗移栽法,少用直播。播种期从早春解冻后至冬初封冻前均可进行,撒播或条播,条播行距10-15cm,播种深度0.5-1cm。每1hm2播种量7.5-15kg。播后参畦用玉米杆、谷草或松杉枝等覆盖保温,气温在18-20℃左右,播后10d左右出苗。苗高约5cm,时,逐渐除去遮盖物,并及时注意除草浇水。移栽,参苗培育1年,于秋季或春季幼苗萌芽前移栽。按行株距20-30cm,开沟,将种根按株距6-10cm斜栽于沟内,覆土。
田间管理 除草是保证常参产量的主要措施之一,因此必须勤除杂草。当苗高15cm时,施人粪尿,每1hm2-15000-22500kg,施后培土。赤可施过磷酸钙22.5kg。苗高30cm时搭,架,使茎蔓攀援生长。雨季注意排水,以免烂根。
病虫防治 病害有犭病,一般东北、化工北地区秋季发生较重,发病期间喷50%二硝散200倍液或25%粉锈宁1000倍液,每隔7-10d1次,连续喷2-3次。根腐病,低洼地和多雨季节溶易发生。防治方法,忌连作,筑高畦,开深沟,有利排水。发病期可用50%托布津800倍液浇灌。霜霉病,可喷40%霜疫灵300倍液或70%百菌清1000倍液。虫害有小地老越、非洲蝼蛄等为害。
【性状】
性状鉴别 (1)党参 根略呈圆柱形、纺锤状圆柱形或长圆锥形,少分枝或中部以下面分枝,长15-45cm,直径0.45-2.5cm。表面灰黄色、灰棕色或红棕色,有不规则纵沟及皱缩,疏生横长皮孔,上部多环状皱纹,近根头处尤密;根头有多数突起的茎痕及芽痕,集成球状,习称狮子盘头;根破碎处有时可见黑褐色胶状物,系乳汁溢出凝成(俗稀油点)。质柔润或坚硬,断面较平整,有的呈角质样,皮部较厚,黄白色、淡棕色或棕褐色,常有裂隙,与木部交接处有一深棕色环,木部约占根直径的1/3-1/2,淡黄色。气微香,味甜,嚼之无渣。
(2)素花常参 根稍短,长不超过30cm,少分枝。表面灰棕色,栓皮粗糙,多缢或扭曲,上部环纹密集;油点多。质坚韧,断面不甚平整。嚼之有渣。
(3)川党参 根下部很少分枝。表面灰棕色,栓皮常局部脱落,上部环纹较稀。断面皮部肥厚,裂隙较少。味微甜、酸。
(4)管花党参 根一分枝或下部略有分枝。表面落皱缩成纵沟,疏生横长皮孔,上部环纹稀疏;根头有球状狮子盘头,破碎处有棕黑色胶状物溢出。断面粉质或糖样角质。气微香,味微甜。(5)球花常参 根肥大,长20-43cm,直径1-3cm。表面有皱缩的纵沟,常扭曲,上部有密环纹,并自中部向上至根头部渐细,习稀蛇蚓头;根茎具多数细小的茎痕或芽痕。的1/2,具辐射状排列的细小裂隙。具特异臭气。
(6)灰毛常参 根下部有的分仅。断面略显粉性,可见针晶样亮点。具特异气味。
以根条肥大粗壮、肉质柔阔、香气浓、甜味重,嚼之无潭者为佳。
显微鉴别 根横切面:(1)党参 木栓细胞5-8列,径向壁具纵条纹;木栓石细胞单个散在或数个成群,位于木栓层外侧或嵌于木栓细胞间。皮层狭窄,细胞多不规则或破碎,挤压成颓废组织;有乳管群分布。韧皮部宽广,乳汁管群与筛管群相伴,作径向排列,切微略呈多个断续的同心环,乳汁管含淡黄色粒状分泌物:韧皮射线5-9列细胞,外侧常现裂隙,形成层成环。木质部约占根半径的1/2-4/7;导管单个或5-10个相聚,径向排列成1(-2)列;木射线宽广,常破碎而形成较大的裂隙;木向排列成1(-2);木射线宽广,常破碎而形成较大的裂隙;木薄壁细胞排列紧密;初生木质部三原型。本品薄壁细胞充满菊糖及少数淀粉粒。
(2)素花党参 木栓层外有较厚的木栓石细胞环带,有的局部脱落;韧皮部约占根半径的2/3;木质部小,导管大小不一,常径同相间排列似年轮状。本品薄壁细胞含淀粉粒及少量菊糖。
(3)川党参 木栓细胞的稍增厚
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