慈禧长寿食茯苓
传说慈禧太后最常吃的一种食物就是茯苓糕。茯苓糕味道好,且健脾宁心,很适合老年人和脾胃虚弱的朋友,而且具有延年益寿的作用。
传说慈禧太后最常吃的一种食物就是茯苓糕。茯苓糕味道好,且健脾宁心,很适合老年人和脾胃虚弱的朋友,而且具有延年益寿的作用。可见,茯苓糕是慈禧太后能长寿的原因之一。
茯苓最早记载于《神农本草经》,称茯苓主(治)胸胁逆气,安魂养神,利小便,可延年益寿。传说慈禧太后老年时得了心疼病,日夜烦忧,生怕自己活不成了。有人劝她向香山法海寺的老方丈求医。慈禧派人请来老方丈,方丈向她进献了自己亲手制作的圆饼数枚,告诉她说:“人生在世不求仙,五谷百草保平安。此饼乃是老衲所采茯苓所制,名曰‘茯苓饼’,有养生健身之奇效。”从此,慈禧太后经常进食茯苓饼,不仅很少犯心疼病,而且头发也由白变黑了。
这只是流传于民间的传说,但是后人对慈禧的养生保健药方加以研究发现,慈禧养生茯苓的使用率是最高的。茯苓能利水渗湿,健脾养胃,宁心安神,延年益寿,久服还能延缓衰老。