暑湿渐去秋燥来 顺时养阴与润肺

立秋是由热转凉的交接节气，正是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期。古人用十二消息卦里边的天地否卦，来对应立秋这一天。卦象为下面三个阴爻，上面三个阳爻。

此时，人体的生理活动也要遵循自然界规律，发生相应的变化，注意保养体内阴气，不耗精伤阴。《素问·四气调神大论》里倡导“圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根”。提到养阴，就不能不说到秋季的主气——燥气了。

立秋之后，暑湿渐渐减少，随之而来的就是“秋燥”，空气中缺少水分，人体同样缺少水分，由此津亏液少而易伤阴，同时我们中医讲“燥易伤肺”，因而燥气伤人多与肺脏有关，“肺燥”也就成了我们在秋天总能听到的名词。

比如，立秋之后咳嗽多发，多表现为干咳无痰或胶痰难咳，这就是所谓的“燥咳”；中医讲“鼻乃肺之窍”，立秋之后，鼻子可以说是大受其害，鼻出血经常发生，鼻干燥可以说是无人幸免；咽喉是肺的门户和肺气的通道，秋燥来袭，会导致咽干、口燥、音哑等不适；肺外合皮毛，秋燥也会导致皮肤干涩、皲裂，另外中医讲肺与大肠互为表里，而肺燥下移，则往往肠燥而产生便秘。

防秋燥，我们可以做的就是经常给自己“补液”，多喝水就是其中的一个必要手段，但是要注意的是，光喝白开水，哪怕是喝的很多，效果也并不是很好，因为水分进入人体后，很快就会被蒸发或排泄出体外。这时候我们可以借鉴古人的方法“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，也就是给我们的白开水里加点料，白天喝水时少放点食盐，就不那么容易流失了。

晚上则冲点蜂蜜水喝，既可以补充人体水分，又能抗衰老，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘，不愧是古人养生经验中的精华组成。除此之外，推荐一种保健食品叫铁皮石斛，其滋阴效果特别好。

您可以取3～5克，泡水当茶饮，也可以在熬粥或者煲汤时放一些。通过脾胃的运化，能够起到很好的生津养胃、滋阴清热作用。与此同时，还可以润肺益肾，明目强腰，是一个性质平和，功效颇大的补益食品。

在饮食上，中医认为秋季当“少辛增酸”，所谓少辛，就是要少吃一些辛味的食物，这是因为肺属金，通气于秋，肺气盛于秋，少吃辛味，才能防止肺气太盛。像辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等都要少吃，特别要提的是生姜，古代医书中讲道“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜”，但在秋天，最好别吃，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。

增酸是指秋天要多食酸味，中医认为，肝属木，金克木，即肺气太盛可能损伤肝的功能，所以在秋天要增酸，多吃些像醋或酸味水果像杨梅、梨、葡萄、石榴、番茄、柠檬等以增加肝脏的功能来抑制肺气。

当然，除了饮食，精神情志上，起居运动上，立秋之后都要以养收除燥为原则，这样才能防除秋病，并为来年阳气的生发打好基础。