春来养肝季 喝杯桂圆山楂茶
春天是养肝的季节。肝是藏血之脏,肝血瘀和肝血虚都会影响人的情绪和睡眠。
材料:山楂5g,桂圆肉5g,红枣3个
做法:食材洗净,放入茶壶中,用开水浸泡十分钟即可。
方解:春天是养肝的季节。肝是藏血之脏,肝血瘀和肝血虚都会影响人的情绪和睡眠。山楂味甘、性微温酸,入脾、胃、肝经,能消食健胃、活血化瘀。搭配上补益心脾、养血安神的桂圆肉及补中益气的红枣,三物合成,能养肝血、安神助眠,对长期熬夜而肝血不足、眼睛干涩、口干口苦、心烦失眠的人尤为合适。
营养师提示:脾胃虚者及孕妇慎服山楂。糖尿病患者不宜多服桂圆肉、红枣。
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