利水药粥之商陆粥

【粥方组成】商陆5～10克，粳米1～2两。

【功效主治】通利大小便，利水消肿。适用于水肿胀满，臌胀病，包括慢性肾炎水肿、肝硬化腹水等病症。

【煮制方法】先将商陆用水煎汁，去渣，然后加入粳米煮粥。

【粥义解说】商陆，古时又叫章柳根，见肿消，章陆。药用其根，气微，味稍甜，后微苦，久嚼之则麻舌。多生于树林下、山沟、路旁等湿润的地方，我国大部分地区均有分布。主产于河南、安徽、湖北等地。

商陆入药，历史已久，我国历代药书均有所载。例如《神农木草经》说：“商陆主水胀，”《药性论》说它“能泻十种水病”，《别录》中载：“疗胸中邪气，水肿，痿痹，腹满洪直，疏五脏，散水气。”总的来说，不外乎“逐水消肿”的功用。

中医认为，商陆的消肿作用是通过大小便两个渠道，把过多的水份排泄出去的。这一理论得到了近代科学的证实。据报道，商陆有利尿作用，其作用可能是刺激血管运动中枢，使肾血流量增加面利尿。内服商陆后又能刺激肠粘膜引起腹泻排水。有医疗单位报导：以商陆为主约，，治疗慢性肾炎9例及肝硬化8例，经1～6个月观察，9例慢性肾炎有8例获效。除晚期者外，多见尿景增多，水肿消失。8例肝硬化有5例尿益增加，腹水减轻。此外，对急性肾炎和其它原因所致的水肿，腹水，还可单用商陆，也均有效果，且无副作用。

由于商陆有“小毒”，所以，明·李时珍《本草纲目》中指出：“胃气虚弱者不可用。”但对于水肿臌胀而不得不用时，以商陆配合粳米，确实是个好方法。因为粳米可以营养胃气，保护肠胃，补益身体，达到“扶正利水”的目的。《肘后备急方·卷四》载“治水气，章陆根白者去皮，切如小豆许，一大盏，以水三升，煮取一升，即取粟米一大盏煮成粥，仍空心服。若一日两度服，即恐利多，每口服一顿，即微利，不得什食。”从这里不难看出，我国古代医学家用药经验极为丰富，同时又非常严谨重。

【注意事项】商陆粥虽有小毒，只要从少量开始，逐渐增加，而且同米煮粥，一般不会引起中毒，可以收到满意效果。怀孕妇女忌服。

【来源】《肘后备急方》

本书作葛洪(284～364)，字稚川，自号抱朴子，江苏句容人。为东晋道教理论家，医学家，炼丹术家。曾任谘议、参军等职。葛氏博学多才，“广览群书诸子百家之言，下至杂文，诵记万卷”，并且“好神仙导引之法，炼丹以期遐年”。他的基本思想是以：“神仙养生为内，儒术应世为外”。所著《肘后备急方》，分五十一类，有方无论，不用难得之药，简要易明。其中采集民间单方、验方较多，具有便、廉、验的特点，书中对于疾病(如对天花、恙虫病等)的论述和治疗，不少是我国和世界医学史上最早的。在《肘后备急方·卷四》中载有商陆粥一方。

【参考资料】

《圣济总录·卷百八十八·食治门》：“治水气，商陆粥方。商陆去皮剉二两，上一昧，以水三升，煮取二升，去渣入细粟米一合，煮成粥，空腹食之，微利为度。”