大巢菜

【出处】出自《本草纲目》：薇，生麦田中，原泽亦有。故《诗》云，山有蕨薇。非水草也。即今野豌豆。蜀人谓之巢菜。蔓生，茎叶气味皆似豌豆，其藿作蔬、入羹皆宜。《诗疏》以为迷蕨，郑氏《通志》以为金樱芽，皆谬矣。项氏云，巢菜有大小二种，大者即薇，乃野豌豆之不实者，小者即苏东坡所谓元修菜也，此说得之。

【拼音名】Dà Cháo Cài

【英文名】Herb of Common Vetch, Herb of Fodder Vetch, Herb of Spring Vetch

【别名】薇、垂水、薇菜、巢菜、野豌豆、野麻豌、箭筈豌豆、救荒野豌豆、春巢菜、普通苕子、野菜豆、黄藤子、苕子、马豆草、肥田草麦豆藤。

【来源】

药材基源：为豆科植物大巢菜的全草或种子。

拉丁植物动物矿物名：Vicia sativa L.

采收和储藏：4-5月采割，晒干，亦可鲜用。

【原形态】大巢菜 一年或二年生草本，高25-50cm。被疏黄色短柔毛。偶数羽状复叶，叶轴顶端具卷须；托叶戟形，一边有1-3个披针形齿牙，一边全缘；小叶4-8对，叶片长圆形或倒披针形，长8-18mm，宽4-8mm，先端截形，凹入，有细尖，基部楔形，两面疏生黄色柔毛。总状花序腋生；花1-2朵，花梗短，有黄色流短毛；花冠深紫色或玫红色；萼钟状，萼齿5，披针形，渐尖，有白色疏短毛；旗瓣倒卵形，翼瓣及龙骨瓣均有爪；雄蕊10，二体；子房无柄，花柱短，柱头头状，花柱先端背部有淡黄色髯毛。荚果线形，扁平，长2.5-4.5cm，近无毛，成熟时棕色。种子圆球形，棕色。花期3-4月，果期5-6月。

【生境分布】

生态环境：生于山脚草地、路旁、灌木林下。

资源分布：我国大部分地区均有分布。

【化学成份】

全草含维生素类：维生素（vitamin）B1，维生素B2和（叶含）维生素C。

黄酮类：异槲皮素（isoquercitrin），芸香甙（rutin），安妥甙（antoside），生物槲皮素（bioquercetin），大波斯菊甙（cosmosiin），木犀草素-7-O-吡喃葡萄糖甙（ciaroside）。甾类：胆甾醇（cholesterol），△7-豆甾烯酸（△7-stigmasterol），（叶含）β-谷甾醇（β-sitosterol）和少量豆甾醇（stigmas -terol）。香豆素类：花椒毒素（xanthotoxin），香柑内酯（bergap -ten），伞形花内酯（umbelliferone），马栗树皮素（esculetin）和东莨菪素（scopoletin）。类胡萝卜素物质：胡萝卜素（carotene），叶黄素（lutein），玉蜀黍黄质（zeaxanthin），堇黄质（violaxanthin），新黄质（neoxan -thin）。氨基酸：赖氨酸（lysine），色氨酸（tryptophane），谷氨酸（glutamic acid），谷氨酸胺（glutamine），精氨酸（arginine），丙氨酸（alanine），天冬氨酸（aspartic acid），天冬酸胺（asparagine），脯氨酸（proline）和 γ-氨基丁酸（γ-aminobutyric acid）。

矿物质：钴、镍、铜、钡、锶、锰、铝、铁及钙、钾、镁、盐酸。还含有其他成分如蛋白质，糖，红氰酸（hydroxyanic acid），（叶含）原花色素（proanthocyanidin）的多聚物及尿囊酸（allantoic acid）。

种子含精氨酸（arginine），N-（γ-谷氨酰）-β-氰基-L-丙氨酸[N-（γ-L-glutamyl）-β-cyano-L-alanine]和β-氰基-L-丙氨酸（βcyanol-L-alanine）。

胺类：均戊胺（homopentamine PA4 444），均已胺（homohex-amine PA44444），N5-氨丁基均精胺[N5-aminobutylhomospermine PA4（4）44]，N丁-氨丁基均戊胺[（N5 -aminobutylhomopentamine）PA4（4）444]，N10-氨丁基均戊胺[N10-aminobuthl-homopentamine，PA44（4）44]，N5，N10-双氨丁基均精胺[N5，N10-bis（aminobutyl）homospermine，PA4（4）4（4）4]，N5-氨丁基均已胺[N5-aminobutylhomohexamine，PA4（4）4 444]，N10-氨丁基均已胺[N10-aminobutylhomohexamine，PA44（4）444]，N10-双氨丁基均戊胺[N5，N10-bis（