诗词中的兰花及其药用价值

空谷幽人。曳冰簪雾带，古色生春。结根未同萧艾，独抱孤贞。自分生涯淡薄，隐蓬蒿、甘老山林。风烟伴憔悴，冷落吴宫，草暗花深。

霁痕消蕙雪，向崖阴饮露，应是知心。所思何处，愁满楚水湘云。肯信遗芳千古，尚依依、泽畔行吟。香痕已成梦，短操谁弹，月冷瑶琴。

这首《国香》是宋代词人张炎的作品，通过描写兰花的雅致芬芳，抒发作者的爱国情怀。“国香”本意指兰花，调名本意即咏兰花的香气，清代毛先舒《填词名解》云：“《左传》：‘以兰为国香，人服媚之如是’，词取以名。”

诗中幽兰花烂漫

兰花香气清芬、花色素雅、叶形舒展、卷曲自如，香、花、叶三美，气、色、神、韵四清，被称为“花中君子”“王者之香”。中国人欣赏兰花以草木为伍，不与群芳争艳，不畏霜雪欺凌，坚韧不拔的刚毅气质，将其看作高洁典雅的象征，与“梅、竹、菊”合称“四君子”。千百年来，人们爱兰、养兰、画兰、咏兰，诗词之中的兰花更是精彩纷呈。

首先，兰花是君子的象征。孔子以兰花自比，曾作《猗兰操》琴曲，《孔子家语》曰：“芝兰生于深林，不以无人而不芳；君子修道立德，不为困劳而改节。”后世诗人多用兰花象征君子，如李白《于五松山赠南陵常赞府》：“当草当作兰，为木当作松。兰秋香风远，松寒不改容。”

其次，兰花是爱国者和隐士的象征。屈原特别欣赏兰花的品性，仅在《离骚》和《九歌》中就二十余次提到兰。由于屈原强烈的爱国情怀，兰花便成为爱国者的象征；屈原长期在野，兰花也演绎出隐士的意味。后世诗人因此也常用兰花象征爱国者和隐士，如杜牧《兰溪》抒发爱国之意：“兰溪春尽碧泱泱，映水兰花雨发香。楚国大夫憔悴日，应寻此路去潇湘。”陶渊明《幽兰》表达隐逸之情：“幽兰生前庭，含薰待清风。清风脱然至，见别萧艾中。行行失故路，任道或能通。觉悟当念还，鸟尽废良弓。”

由于对兰花的热爱，诗词中的兰花还有许多美好的意象。一是用兰花比喻美人，如苏轼《题杨次公春兰》：“春兰如美人，不采羞自献。时闻风露香，蓬艾深不见。”二是用兰花象征友谊，《周易》曰：“二人同心，其利断金；同心之言，其臭如兰。”唐代贺兰进明《古意》：“崇兰生涧底，香气满幽林。采采欲为赠，何人是同心。”三是用兰花寓意爱情，如汉代古诗《新树兰蕙葩》：“新树兰蕙葩，杂用杜蘅草。终朝采其华，日暮不盈抱。采之欲遗谁？所思在远道。馨香易销歇，繁华会枯槁。怅望何所言？临风送怀抱。”四是用兰花代表春天，如唐代诗僧无可的《兰》：“兰色结春光，氛氲掩众芳。过门阶露叶，寻泽径连香。”五是用兰花演绎佛法，如郑板桥《为侣松上人画荆棘兰花》：“不容荆棘不成兰，外道天魔冷眼看。门径有芳还有秽，始知佛法浩漫漫。”

古代诗词中的兰花又名中国兰，指的是兰科兰属的部分地生兰，如建兰（又名建兰花、秋兰、八月兰、官兰花）、春兰（又名朵朵香、山兰）、蕙兰（又名兰花草、九节兰、夏蕙、火烧兰、二月兰、夏兰、九子兰、线兰）、寒兰等，他们高洁典雅、馥郁幽香，深受历代诗人喜欢，被赋予美好的意象。中国兰及兰科兰属的多花兰、台兰等均可入药，简验方便，疗效显著。

兰花入药效若仙

兰花 “能白更兼黄，无人亦自芳。寸心原不大，容得许多香。”（明代张羽《咏兰花》）兰花又名幽兰、蕙、兰蕙，为兰科植物建兰、春兰、蕙兰、寒兰、多花兰或台兰的花。兰花味辛，性平，归肺、脾、肝经，具有调气和中、止咳、明目的功效，用于胸闷、腹泻、久咳、青盲内障的治疗。《纲目拾遗》载：“素心建兰花，干之可催生、除宿气、解郁。蜜渍青兰花点茶饮，调和气血、宽中醒酒。”“黄花者名蜜兰，可以止泻。花色黑者名墨兰，干之可治瞽目，生瞳神，治青盲最效。”

兰花叶 “健碧缤缤叶，斑红浅浅芳。幽香空自秘，风肯秘幽香？”（宋代杨万里《咏兰》）兰花叶又名兰叶，为兰科植物建兰、寒兰或台兰等的叶。兰花叶味辛，性微寒，归心、脾、肺经，具有清肺止咳、凉血止血、利湿解毒的功效，可用于肺痈、肺痨、咳嗽、咯血、吐血、尿血、白浊、白带、疮毒疔肿的治疗。《本草正义》载其：“清利湿热，快脾醒胃，宣通肺气而调水道。”

兰花根 “雪丝忪细紫团栾，今代无人识古兰。本草图经川续断，今人误作古兰看。”（宋代方回《秋日古兰花》）兰花根又名土续断、兰根、幽兰根、山兰、香花草、兰花草，为兰科兰属植物建兰等的根。兰花根味辛，性微寒，归肺、脾、肝、小肠经，具有润肺止咳、清热利湿、活血止血、解毒杀虫的功效，可用于肺结核咯血、百日咳、急性胃肠炎、热淋、带下、白浊、月经不调、崩漏、便血、跌打损伤、疮疖肿毒、痔疮、蛔虫腹痛、狂犬咬伤的治疗。建兰根捣碎绞汁，调入冰糖炖服，每次15~24克，可治疗肺结核引起的咳嗽、咯血；兰花根、羊九根各30克炖肉食用，可治疗神经衰弱、头晕、腰痛等。

蕙实 “偶培兰蕙两三栽，日燠风微次第开。坐久不知香在堂，开窗时有蝶飞来。”（明代文彭《题兰竹卷》）蕙实是兰科兰属植物蕙兰的果实，味辛，性平，具有明目、补中的功效。

化气兰 “花短秋意长，神清颜色少。笔端有西风，国香来未了。”（宋代释道璨《题物初蕙兰》）化气兰又名土百部，为兰科兰属植物蕙兰的根皮。化气兰味苦、甘，性温，有小毒，归肺、大肠经，具有润肺止咳、清利湿热、杀虫的功效，可用于咳嗽、小便淋浊、赤白带下、鼻衄、蛔虫病、头虱的治疗。化气兰6克水煎服，白酒为引，每日一剂，可治疗长年咳嗽；化气兰适量煎水洗，可治疗头虱。

牛角三七 “春兰未了夏兰开，画里分明唤阿呆。阅尽荣枯是盆盎，几回拔去几回栽。”（清代郑板桥《题盆兰倚蕙图》）牛角三七又名夏兰、羊角七、鹿角七，为兰科兰属植物多花兰的假鳞茎或全草。牛角三七味辛、甘、淡，性平，具有清热化痰、补肾健脑的功效，可用于肺结核咯血、百日咳、肾虚腰痛、头晕头痛的治疗。牛角三七30克，大枣10个，煎水或炖猪瘦肉食用，可治疗神经衰弱、头晕头痛。

别样兰花亦可观

由于国人对兰花的喜爱，用“兰”来命名的植物数不胜数，虽然这些植物大多不是兰科兰属植物，但它们一样优雅芳香、富含诗意，其中最富代表性的则属石兰和吊兰。

石韦 “言石曾非石上生，名兰乃是兰之类。疗疴炎帝与书功，纫佩楚臣空有意。”（宋代梅尧臣《石兰》）诗中被炎帝神农氏在书中记载用来疗疴的石兰，其实是常用的利水渗湿药石韦。石韦又名石兰、石皮、石苇、金星草等，为水龙骨科石韦属植物庐山石韦、石韦或有柄石韦的全草。石韦味苦、甘，性寒，归肺、肾、膀胱经，具有利水通淋、清肺化痰、凉血止血的功效，用于淋证、水肿、小便不利、痰热咳喘、咯血、吐血、衄血、崩漏、外伤出血的治疗。《神农本草经》载：“（石韦）主劳热邪气，五癃闭不通，利小便水道。”《本经逢原》载：“石韦，其性寒利，故《本经》治劳热邪气，指劳力伤津，癃闭不通之热邪而言，非虚劳之谓。”《本草崇原》载：“石韦助肺肾之精气，上下相交，水精上濡，则上窍外窍皆通，肺气下化，则水道行而小便利矣。”

“野寺孤僧住，当春亦掩扉。晓钟三板去，昏杵一盂归。古屋垂山榧，幽窗养石韦。未容行客憩，荒树雨鸠飞。”（宋代周弼《菩提废寺》）石韦寒凉，清利膀胱而通淋，兼可止血，配伍当归、蒲黄、小蓟等可治疗血淋；配伍滑石为末服可治疗热淋；配伍滑石为末，用米饮或蜜冲服，可治疗石淋。石韦微寒入肺经，可清肺热、止咳喘，配伍鱼腥草、黄芩、芦根等可治疗肺热咳喘。石韦微寒，凉血止血，单用或随证配伍侧柏叶、栀子、白茅根等可治疗血热妄行之吐血、衄血、尿血、崩漏。

吊兰 “何年一掬草，婆娑在盆中。叶瘦轻拖绿，花小不飞红。根疏杯水淡，格高冷意浓。无关冬与夏，飘洒自得风。”（元代谢宗可《咏吊兰》）吊兰又名挂兰、钓兰、折鹤兰、倒吊兰、兰草等，为百合科吊兰属植物。吊兰形态优美，适应性强，能吸收有害气体，净化空气，有“空气卫士”的美称，是最为传统的居室垂挂植物之一。

“汉宫铅粉净无痕，蜡点寒梢水畔村。忍犯冰霜欺竹柏，肯同雪月吊兰荪。”（宋代佚名《瑞鹧鸪》）吊兰以全草或根入药，味甘、微苦，性凉，具有化痰止咳、散瘀消肿、清热解毒的功效，可用于痰热咳嗽、跌打损伤、骨折、痈肿、痔疮、烧伤等的治疗。鲜吊兰配伍枇杷叶煎服可治疗咳嗽，捣烂外敷可治疗疔疮肿毒，煎汤熏洗可治疗痔疮肿痛。

幽兰香远，引人探胜，这馥郁的馨香既有兰花散发出的自然之香，也有数千年传承赋予兰花的文化之香，当然也包括高洁仁爱的医药之香。