益肾固精“覆盆子”

鲁迅先生在《从百草园到三味书屋》一文中描写道：“如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑椹要好得远。”酸酸甜甜的覆盆子不仅是水果，还有药用价值。《本草备要》记载其：“益肾脏而固精，补肝虚而明目，起阳痿，缩小便。”

我国有194种覆盆子，在全国各地叫法不同，有叫树莓、牛奶母、东泡等。但可以称为“掌叶覆盆子”的，集中在浙江、江西、安徽一带，叶形如掌。掌叶覆盆子又称华东覆盆子，是《中国药典》记载唯一可以入药的覆盆子品种，同时也是药食同源品种。掌叶覆盆子的根、茎、叶、果皆可入药，全是宝。最常见的就是它的果实是“青果入药，红果生吃”。所以就有了“北有千年人参，南有掌叶覆盆子”一说。

传说元朝末年，朱元璋与陈友谅在浙江争霸天下，朱元璋兵败后曾屯军于浙江临安的大明山千亩田，养精蓄锐，操练士兵。离千亩田不远的半山腰有个半夏村。春末夏初的一天，朱元璋率领将士们来到半夏村招兵买马，征集粮草，只见山坡上到处是鲜红的果子。朱元璋小时候放过牛，知道这个东西是可以吃的，于是就和士兵们以果充饥。出人意料的是，当晚有夜尿症的士兵起夜少了，第二天士兵们的小便如瀑倾泄，竟把尿盆给打翻了。消息传到朱元璋耳里，“覆盆，覆盆！天助我也！”朱元璋南征北战几十年就是要推翻元朝，来个天翻地覆，于是便给这收水缩尿的红果子赐名“覆盆子”。