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处暑,少辛增酸防秋燥

8月23日为24节气中的处暑。《月令七十二候集解》曰:“处,止也,暑气至此而止矣。”这时的三伏天已过或接近尾声。
暑时节,常见的酸味水果除了稍晚一些的山楂外,最常见的莫过于葡萄了。但葡萄属寒性水果,一次不宜吃得太多。一般认为:成人每天不要超过200克,而孩子一天别超过50克。当然,葡萄并非是人人皆宜,尤其是胃酸过多、痰热咳嗽、胸闷咳喘者,不宜多吃,不仅仅是葡萄,其他酸性太大的食物也应少吃。

除了酸味食物和水果外,处暑时节还应多吃一些时令果蔬。新鲜的黄瓜、西红柿、冬瓜、梨、荸荠甘蔗大枣、银耳、百合、蜂蜜和汤、粥等。这些都是天然的润燥食物,都具有与葡萄同样的功能,搭配食用效果更佳。

除此之外,您也可以尝试“一咸一甜”两个简单的方法。水在人体内容易流失,如果在白开水中加少量盐,少量多次饮用,就会减少水分流失。另外,蜂蜜具有润肺、养肺的作用,同样是对付秋燥的法宝。“朝朝盐水,晚晚蜜汤”这句话,讲的就是秋季养生之道。

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