孙思邈养生歌诀
春月少酸宜食甘，冬月宜苦不宜咸。夏月增辛聊减苦，秋来辛减少加酸。冬月大寒甘略戒，自然五脏保平安。
“春月少酸宜食甘，冬月宜苦不宜咸。夏月增辛聊减苦，秋来辛减少加酸。冬月大寒甘略戒，自然五脏保平安。若能全减身健康，滋味能调少病缠……唯有夏月难调理，伏阴在内忌冰水。瓜桃生冷宜少餐，免致秋来生疟痢……常令肾实不空虚，日食须知忌油腻。太饱伤神饥伤胃，太渴伤血多伤气。饥餐渴饮莫太过，免至膨胯损心肺。醉后强饮饱强食，去此二者不生疾。人资饮食以养生，去其甚者自安逸。食后徐行百步多，手摩脘腹食消磨。夜半灵根灌清水，丹田浊气切须呵。饮酒可以陶性情，剧饮过多防百病。肺为华盖倘受伤，咳嗽劳神能伤命。慎勿将盐去点茶，分明引贼入人家。”
——语出《孙真人卫生歌》
元朝陈元靓辑撰《事林广记·孙真人枕上记》：“侵(清)晨一碗粥，晚饭莫教足。撞动景阳钟，叩齿三十六。大寒与大热，且莫贪色欲。醉饱莫行房，五脏皆翻覆。火艾漫燃身，争(怎)如独自宿。坐卧莫当风，频于暖处浴。食后行百步，常以手摩腹。莫食无鳞鱼，诸般禽兽肉。自死禽与兽，食之多命促。”
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