肿瘤患者一定要忌羊肉、海鲜等这些“发物”吗？

临床中，经常有患者或家属问肿瘤患者是否需要忌食羊肉、海鲜等“发物”，其实关于肿瘤患者的忌口问题不能一概而论，要因人、因病、因治法而异。

因人而异 即根据患者不同的体质适当忌口。如肥胖痰湿体质，忌食肥甘厚腻以免助湿生痰，素体虚寒或阴盛体质应忌食生冷之品，防止寒邪积聚体内，损伤阳气虚热或阳亢体质则忌食羊肉狗肉及煎炒油炸等辛辣温热食物，以免伤阴动火：湿热体质忌食烟酒，少食辛辣之品，避免助湿生热。

因病而异 即不同部位肿瘤，不同病情分期忌口不同。病位居上的肿瘤，如头颈部肿瘤、肺癌、食管癌等忌服辛辣温燥之品，如烟酒、槟榔、羊肉、狗肉等，因人体上部居阳位，温燥之品易生热动火：病位居下的肿瘤，如肠癌、妇科肿瘤等忌食生冷肥甘厚味等，因下部腹部居阴位，生冷肥腻易伤阳助湿。伴有出血症的肿瘤需要忌服辛辣温燥，因其助阳化热加重出血。预计生存期较长的患者要求忌口，但终末期患者则不必强调，以“胃以喜为补”为原则，只要患者想吃能吃，则随其所欲以获取营养及愉悦感为目的。

因不同治法而异 放疗患者忌辛辣温燥之品，因放疗是一种热毒，食辛辣温燥之品犹如火上浇油：化疗病人宜清淡以顾护胃气，应忌食生冷肥腻，因化疗易伤脾胃，生冷肥腻易聚湿生痰更伤脾胃；术后患者气血亏虚，忌烟酒、腥燥、生冷；靶向治疗者忌食虾蟹海鲜，因该治疗常伴有皮肤瘙痒、腹泻等反应，生冷海鲜易加重症状；服中药患者要注意药食禁忌，如人参忌服萝卜、半夏忌服羊肉等。

因此，肿瘤患者要忌吃羊肉、海鲜等“发物”，不能机械执行，肿瘤患者应在医生指导下辨证施膳。（主任医师 李学）