补气血食疗四方

如何补气血？

气血就是生命的能量。当身体的气血不足时，就无法提供足够的能量，让身体健康，让心情愉悦。

如果一个人长期处于气血不足的状态，会使得身体过度透支，这时就会出现一些亚健康的问题，比如：心慌、失眠、掉头发、容易疲乏、情绪焦虑、出现抑郁。中医认为气血不足是加快皮肤老化和缩短寿命的主要杀手之一。

如何判断气血不足？

看眼睛，看一个人的眼睛，主要是看她眼白的颜色，例如，说一个人“人老珠黄”，其实是说这个人眼白的颜色变得混沌，眼睛里有血丝、眼袋大而低垂、眼皮沉重，就说明她气血不足了。

看皮肤，要是一个人的皮肤有光泽、有弹性，红润有光泽，并且没有很明显的皱纹，说明她气血充足、身体健康；相反，要是一个人，皮肤干燥、没有光泽，给人一种发暗、发黄，身体皱纹很明显，说明这个人气血不足。

感受手的温度，要是一个人一年四季，即使是在冬天，手都是温暖的，说明这个人气血充足；相反，要是一个人手心偏热、出汗，或者手部发凉，说明这个人气血不足。

怎么把不足的气血补起来？

不熬夜、吃健康的食物、做有益身心的运动，最重要的是保持内心的平静。中医认为“心乱则气血逆乱，心静则气血调和”。

推荐几款补气血方子。

羊肉当归汤

源自于《备急千金要方》，用30克当归、50克生姜与3两羊肉煲汤。

当归是经典的补血药材，羊肉可补气。适合调理气血不足出现的畏寒、脸色白、出汗等。

枸杞猪肝汤

猪肝切片与枸杞、生姜共同煮汤，煮开后调味即可食用。适合因为气血不足引起的头晕、脸色苍白的女性，同时也有明目、改善贫血、增强抵抗力作用。

注：当归羊肉汤和枸杞猪肝汤，如果很容易上火、皮肤容易过敏的人就不要吃。适合虚寒和血虚体质的人。

桂圆西洋参茶

桂圆10枚，西洋参6克，共同泡茶饮用。也可以用于煲鸡汤、羊肉汤等。

桂圆有补血、养颜、助睡眠功效，西洋参可以补气养阴。女性气血不足、脸色暗沉与易生病可以服用。

补血粥

补血粥食谱较多，可以是小米与红枣，也可以是黑米与燕麦。

有补血、补气功效，适合调理血虚引起的脸色苍白、皮肤黑暗、黑眼圈，同时有养血安神作用。