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川芎白芷炖鱼头

川芎白芷炖鱼头是由川芎15克,白芷15克,鳙鱼头1个,生姜、葱、盐、料酒各适量制成。有祛风散寒,活血通络之功效。

配方:川芎15克,白芷15克,鳙鱼头1个,生姜、葱、盐、料酒各适量。

制法:将川芎、白芷分别切片,与洗净的鳙鱼土起放入锅内,加姜、葱、盐、料酒、水适量,先用武火烧沸后,改用文火炖熟。

功效:祛风散寒,活血通络。

用法:佐餐食用,每日1次。

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