墨鱼炖乌鸡
墨鱼炖乌鸡是由墨鱼250克，甲鱼1只，乌骨鸡1只制成。有滋阴养血，化瘀调经之功效。
配方：墨鱼250克，甲鱼1只，乌骨鸡1只。
制法：将墨鱼去骨，甲鱼去关、爪、内脏，用开水烫后去黑衣，乌骨鸡去毛、内脏洗净后一起入锅，加适量水，武火煮沸，改用文火炖1小时至烂熟，加食盐调味。
功效：滋阴养血，化瘀调经。
用法：佐餐随量食用。
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