阳春砂仁栽培技术
阳春砂简称春砂，以花及果实入药，是一种常用、贵重的中药，有温脾、健胃、引气调中、消食安胎的作用。为半遮荫植物。
至9月进行。采果时用剪刀剪断果序，不宜用手拔取，以免影响匍匐茎生长。
加工方法
采回的果实，可直接晒干，也可用火焙干。
火焙法是用砖砌成长4尺，宽3尺的炉灶，三面密封，前面留个火口，灶内25尺高处横架木条，上面放竹席，每席放鲜果150-200斤，面上用草席盖好封闭，用木炭或谷壳加温，每小时翻动一次，5～7天后取出果实，放在木桶或麻袋里压实，使果皮和种子紧贴，再用文火慢慢焙干即成。果实焙干率为20～25%。
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