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白术的功效与作用

白术的功效与作用是:白术味苦、甘,性温;归脾、胃经;芳香质柔,可升可降,守而不走;具有健脾益气,燥湿利水,固表止汗,安胎的功效。

白术的功效与作用

白术味苦、甘,性温;归脾、胃经;芳香质柔,可升可降,守而不走;具有健脾益气,燥湿利水,固表止汗,安胎的功效。主治脾气虚弱,食少腹胀,大便溏泻;痰饮,水肿,小便不利,湿痹酸痛,气虚自汗,胎动不安。

白术的营养价值

白术适合人群:

阴虚内热、津液亏耗者慎服;内有实邪壅滞者禁服。

白术做法指导

1.利水消肿、固表止汗、除湿治痹宜生用;健脾和胃宜炒用;健脾止泻宜炒焦用。

2.脾气不足,形瘦面黄,不思饮食,脘腹胀满,大便溏薄者,可与人参茯苓、炙甘草等配伍,以增健脾益气之功。

3.痰饮内停,症见胸胁支满,头眩心悸,咳而短气者,可与桂枝、茯苓、甘草配伍,健脾温阳化饮。

4.表虚自汗,症见汗出恶风,易于感冒,稍劳则汗出尤甚者,可单味煎服或研末服;也可与黄芪防风配伍,以固表止汗。

5.凡妊娠恶阻,呕吐清水,饮食不下者,可与人参、甘草、丁香等配伍,以益气降逆和胃。

使用提示

内服:煎汤,6至15克;或熬膏;或入丸、散。

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