食盐

【出处】出自《名医别录》

【拼音名】Shí Yán

【英文名】Salt

【别名】盐、咸鹾

【来源】

药材基源：为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎、晒而成的结晶体。

拉丁植物动物矿物名：

【生境分布】主为海盐及池盐、井盐。海盐产于辽宁、河北、山东、江苏、浙江、福建、广东、广西、台湾；池盐产于山西、陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等一带；井盐产于云南、四川。销全国各地。

【性状】性状鉴别 本品为立方体形、长方形或不规则多棱形晶体。纯净者，无色透明；通常呈白色或灰白色，半透明。具玻璃样光泽。体较重，质硬，易砸碎。气微，味咸。露置空气中易潮解。能溶于水，不溶于乙醇，在无色火焰上燃烧，火焰呈鲜黄色。以色白、纯净、无杂质者为佳。

【化学成份】主要成分为氯化钠(NaCl)；因来源、制法等的不同，夹杂物质的质与量，都有所差异。普通常见的杂质，有氯化镁(MgCl2)、硫酸镁(MgSO4)、硫酸钠(Na2SO4)、硫酸钙(CaSO4)及不溶物质等。

【鉴别】取本品约0.1g，加水10ml，使溶解，滤过，滤液显氯化物和钠盐的反应。具体内容参见大青盐条。

【炮制】《纲目》：凡盐入药，须以水化，澄去脚滓，煎炼白色，乃良。

【性味】咸；寒；无毒

【归经】胃；肾；肺；肝；大肠；小肠经

【功能主治】涌吐；清火；凉血；解毒；软坚；杀虫；止痒。主治食停上脘；心腹胀病；脑中痰癖；二便不通；齿龈出血；喉痛；牙痛；目翳；疮疡；毒虫螫伤。

【用法用量】内服：沸汤溶化，0.9～3g；作催吐用9～18g，宜炒黄。外用：炒热熨敷或水化点眼、漱口、洗疮。

【注意】

咳嗽、口渴慎服，水肿忌服。

1.《素问》：血病无多食咸，多食则脉凝泣而变色。

2.《别录》：多食伤肺喜咳。

3.《蜀本草》：多食令人失色肤黑，损筋力。

4.《本草衍义》：病嗽及水者宜全禁之。

5.《本草经疏》：消渴，法所大忌。

6.《本草述钩元》：喘嗽水肿消渴者，盐为大忌。

7.《本草用法研究》：如胸中一时普食闭结，用此作吐，亦止可暂服。

【附方】①治贪食，食多不消，心腹坚满痛：盐一升，水三升。上二味，煮令盐消。分三服，当吐出食，便瘥。(《金匮要略》)②治干霍乱，上不可吐，下不可利，出冷汗，气欲绝：盐一大匙(熬令黄)，童子小便一升。二物温和服之，少顷吐下。(柳宗元)③治头痛如破，非中冷，又非中风，是脑膈中痰厥气上冲所致，名为厥头痛，吐则瘥：以盐汤吐，不吐撩出。(《肘后方》)④治喜笑不止：盐成块者二两。火烧令通亦，放冷研细，以河水一大碗，同煎至三、五沸。放温分三次啜之，以钗探喉中。(《儒门事亲》)⑤治霍乱腹痛：炒盐，一包熨其心腹，令气透，又以一包熨其背。(《救急方》)⑥治二便不通：盐和苦酒敷脐中，干即易，仍以盐汁灌肛内，并用纸裹盐投水中饮之。(《杨氏家藏方》)⑦治牙龈出血：早晚用盐细末刷牙，连续用。(《吉林中草药》)⑧治血痢不止：白盐纸包烧研，调粥吃三、四次。(《救急方》)⑨治气淋脐下切痛：盐和醋调下。(《广利方》)⑩治赤白久下，谷道疼痛不可忍：熬盐熨之，又炙枳实熨之。(《肘后方》)11.治阳脱虚证，四肢厥冷，不省人事，或小腹紧痛，冷汗气喘：盐炒热，熨脐下气海。(《方脉正宗》)12.治一切气及脚气：盐三升，蒸候热，分裹，近壁脚踏之，令脚心热，又和槐白皮蒸用，夜夜与之。(《食疗本草》)13.治脚气疼痛：每夜用盐擦腿膝至足，用淹少时，以热汤泡洗。(《救急方》)14.治小儿撮口：盐豉脐上灸之。(《子母秘录》)15.治悬壅(雍)肿，喉咙内食物不下：以绵裹箸头，揾盐揩之，如此二七遍。(《圣惠方》)16.治风热牙痛：槐枝煎浓汤二碗，入盐一斤。煮干炒研，日用揩牙，以水洗目。(《唐瑶经验方》)17.治目中浮翳遮睛：白盐生研少许，频点。小儿亦宜。(《仁斋直指