木瓜

木瓜用于平肝和胃，去湿舒筋。治吐泻转筋，湿痹，脚气，水肿，痢疾。

【出处】《雷公炮炙论》

【拼音名】Mù Guā

【别名】楙（《尔雅》），木瓜实（《别录》），铁脚梨（《清异录》）。

【来源】为蔷薇科植物贴梗海棠的果实。9～10月采收成熟果实，置沸水中煮5～10分钟，捞出，晒至外皮起皱时，纵剖为2或4块，再晒至颜色变红为度。若日晒夜露经霜，则颜色更为鲜艳。

【原形态】

贴梗海棠（《群芳谱》）

灌木，高2～3米。枝棕褐色，有刺，皮孔明显。叶柄长3～15毫米；托叶近半圆形，变化较大，往往脱落；叶片卵形至椭圆状披针形，长2.5～14厘米，宽1.5～4.5厘米，先端尖或钝圆形；基部宽楔形至近圆形，边缘有腺状汉锯齿，有时有不整齐的重锯齿，上面绿色，下面淡绿色，两面均无毛，或幼时在下面中肋上有淡棕色柔毛。花数朵簇生，绯红色，也有白色或粉红色，花梗极短；萼片5，直立，紫红色，近于长圆形，长约5毫米，边缘和内面有黄色柔毛；花瓣5，近圆形，长约1.7厘米；雄蕊多数，约分4层，花药背着，长圆形，2室；雌蕊1，子房下位，5室，花柱5，下部稍连合。梨果卵形或球形，长约8厘米，黄色或黄绿色，芳香。花期3～4月。果期9～10月。

【生境分布】栽培或野生，分布华东、华中及西南各地。主产安徽、浙江、湖北、四川等地。此外，湖南、福建、河南、陕西、江苏亦产。安徽宣城产者，习称宣木瓜，质量较佳。

【性状】木瓜，又名：皱皮木瓜。为干燥果实，呈长圆形，常纵剖为卵状半球形，长4～8厘米，宽3.5～5厘米，厚2～8毫米。外皮棕红色或紫红色，微有光泽，常有皱折，边缘向内卷曲。质坚硬，剖开面呈棕红色，平坦或有凹陷的子房室，种子大多数脱落，有时可见子房隔壁。种子三角形，红棕色，内含白色种仁1粒。果肉味酸涩，气微。以个大、皮皱、紫红色者为佳。

【化学成份】含苹果酸、酒石酸、枸橼酸、皂甙及黄酮类，鲜果含过氧化氢酶（catalase）种子含氢氰酸。

【炮制】清水洗净，稍浸泡，闷润至透，置蒸笼内蒸熟，乘热切片，日晒夜露，以由红转紫黑色为度。炒木瓜：将木瓜片置锅内，用文火炒至微焦为度。

【性味】

酸，温。

①《雷公炮炙论》：香，甘酸。

②《别录》：味酸，温，无毒。

③《千金·食治》：味酸咸，温，涩，无毒。

④《药品化义》：味酸，性凉。

⑤《玉楸药解》：味辛，性涩，微寒。

【归经】

入肝、脾经。

①李杲：人手足太阴血分。