大麦

大麦为禾本科植物大麦的果实，和胃，宽肠，利水。治食滞泄泻，小便淋痛，水肿，汤火伤。

【出处】《本草经集注》

【拼音名】Dà Mài

【别名】麰（《广雅》），倮麦，麰麦（陶弘景），牟麦（《纲目》），饭麦、赤膊麦（《医林纂要》）。

【来源】为禾本科植物大麦的果实。

【原形态】一年生草本，高60～100厘米。秆直立，光滑无毛。叶鞘无毛，有时基生叶的叶鞘疏生柔毛，叶鞘先瑞两侧具弯曲沟状的叶耳；叶舌小，长仪l～2毫米，膜质；叶片扁平，长披针形，长8～18厘米，宽6～1B毫米，上面粗糙，下面较平滑。穗状花序，长4～10厘米，分为若干节，每节着生3枚完全发育的小穗，小穗长约2厘米，通常无柄，每小穗有花1朵，内外颖均为线形或线状披针形，微被短柔毛，先瑞延长成短芒，长仅8～14毫米；外稃长圆状披针形，光滑，具5条纵脉，中脉延长成长芒，极粗糙，长8～13厘米，外稃与内稃等长；雄蕊3枚；子房1枚，花柱分为2枚。颖果与内外稃愈合，罕有分离者，颖果背有沟。花期3～4月。果期4～5月。

【生境分布】全国各地均有栽培。

【性味】

甘咸，凉。

①《别录》：味咸，微寒，无毒。

②《本草衍义》：性平，凉。

【归经】《要药分剂》：入脾、胃二经。

【功能主治】和胃，宽肠，利水。治食滞泄泻，小便淋痛，水肿，汤火伤。

①《别录》：主消渴，除热，益气，调中。

②《唐本草》：大麦面平胃，止渴，消食，疗胀。

③《崔禹锡食经》：主水痮。

④《本草拾遗》：调中止泄。

⑤《纲目》：宽胸下气，凉血，消积，进食。