春分二气莫交争 阴阳协调宜甘温

《春分二月中》

元稹

二气莫交争，春分雨处行。

雨来看电影，云过听雷声。

山色连天碧，林花向日明。

樑间玄鸟语，欲似解人情。

此诗的意思是，到了春分节气阴阳二气似乎都不再争高下了，看那春雨究竟走到了哪里。如果雨儿来了，看天空就会见到闪电忽明忽暗的影子。如果乌云走过，定会听到那轰隆隆沉闷作响的雷声。山色开始显露青翠，天空也是碧玉一般融为一体，树上的花儿向着太阳分外明艳妖娆。房梁上的玄鸟窃窃私语，似乎能感受到人间热爱春天的真挚情感。

阴阳协调 强体防病

我国除青藏高原、东北、西北和华北北部地区外，春分节气时都进入明媚的春天，杨柳青青，莺飞草长。由于春分节气平分了昼夜、寒暑，人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态，这是此时节养生的一条重要法则。《黄帝内经》记载“谨察阴阳所在而调之，以平为期”，是说人体应该在不同时期，使脏腑、气血、精气的生理运动，与脑力、体力运动和谐一致，保持平衡。避免出现破坏人体内外环境平衡，加速人体某些器官的损伤和生理功能的失调。

《黄帝内经》中说：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生；生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少”春分之日，天地间阴阳交合，春气调和，万物新生。人们可以改善居室小环境，晚睡早起，多去庭院散步，野外踏青，使情绪舒畅，赏心怡情，才能与“春生”之机相适应。

春分时节起居要有规律，定时睡眠，定量用餐，可以逐渐开始锻炼，最好的方法是散步、慢跑、太极拳等。当然，还要顺应节气变化，注意增减衣服，保持心情愉快，特别要防过怒。

宜甘而温 健脾助阳

春分节气的饮食调养应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食，禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区，如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，佐以葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止本菜肴性寒偏凉，食后有损伤脾胃；又如在食用韭菜、大蒜等助阳类菜时常配以滋阴之品，以达到阴阳互补之目的。

《黄帝内经》中说：“春夏养阳，秋冬养阴”，辛、甘发散为阳，酸、苦为阴。此时多吃一些蜂蜜、韭菜、菠菜、豆豉、葱、香菜、蒜薹、豆苗、黄豆、青梅、樱桃、香椿等食品。韭菜炒蛋是餐桌上常见的菜式，也颇受大家欢迎。韭菜炒蛋这道菜中，韭菜属阳性，可助阳，而鸡蛋滋阴，所以是一道阴阳平衡的菜式。另外，韭菜味辛，与同属味辛食物的辣椒不同，韭菜的辛辣中带些许甘甜，故春天建议多吃韭菜、葱、山药等食物，而不主张吃辣椒。

春天饮食要益肝健脾，因而饮食选择上不妨添加一些甘味食物，如米仁、山药、木瓜等，这些能滋补脾胃。菠菜是春季的时令蔬菜，有滋阴润燥、疏肝养血的功效。应时的荠菜、茵陈、苦菜等都是餐桌上的美味佳肴。

需要提醒大家的是，春季不宜滋补，也不宜进食大鱼大肉等味厚重的食物。李振荣解释说，春季本应是阳气升发，如果吃人参、膏方等滋补品以及味厚重的食物，反而会压抑阳气的升发，碍脾胃，也不利于肝的养护。