南方二月二习俗--分祭肉

百姓欢聚社日的习俗，从春秋时期开始一直延续继承了下来，南朝梁宗懔（lín）《荆楚岁时记》为我们留下了社祭的具体情形。里面记载：“社日，四邻并结综会社，牲醪（ láo浊酒），为屋于树下，先祭神，然后飨（xiǎng，吃）其胙。”意思是说这一天，周围邻居结集起来，举行仪式祭祀社神，杀牛宰羊献祭酒。在社树下搭棚屋，先祭神，然后共同享用祭祀过的酒肉。清代袁景澜《吴郡岁华纪丽》里也记载：“二月二日为土神诞日，城中庙宇，各有专祠，牲乐以酬。”意思是说，二月二日为土地神的生日，城内的庙宇，有专门的地方进行祭祀活动，人们用祭品和音乐来酬谢土地神。昔日那祭社的盛况及人们分祭肉、聚众宴饮的欢娱场面，在这些记载中可见一斑。其中分祭肉是表示神灵对后人的父怀，赐以食物来维持后人的生计，同时得到祭肉的后人，也会受到神的庇护。

现在分祭肉的习俗很少见了，但是聚众宴饮的习俗在南方的一些乡村依然保留着。广东民间称社神为“伯公”。惠州近代的社日“伯公会”，甚为隆重。这天，由会头收集村民的会款，买回纸宝、蜡烛、鲜鱼、猪肉、鸡、酒等祭品，并带领村民一同叩拜“伯公”，祷祝好运。祭毕，大伙便在“伯公庙”前聚餐，大醉方归。俗信认为，只有祭过“伯公”，他才“有求必应”，村民方可耕种。在广东雷州半岛，民间不但在建房、挖井、修路、筑堤之前要“祀土”，就连不育者求嗣，也得拜土地神。当生了男孩后，则应在社日节往土地庙挂上小红灯笼或燃放烟花，以酬谢助育之恩。