山药茯苓包子
山药茯苓包子是由山药粉100克，茯苓粉100克，面粉200克，白糖300克，碱适量制成。具有健脾益气化痰。
配方：山药粉100克，茯苓粉100克，面粉200克，白糖300克，碱适量。
制法：将山药粉、茯苓粉加水适量调成枘状，蒸半小时后，调以面粉、白糖，发酵，以猪油、青丝、红丝少许为馅，包成包子，蒸熟即可。
功效：健脾益气化痰。
用法：可作早点或点心食用。
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