苦瓜莲肉汤
苦瓜莲肉汤是由苦瓜30克，莲叶1张，猪瘦肉50克制成。具有清暑解毒，利湿和中之功效。
配方：苦瓜30克，莲叶1张，猪瘦肉50克。
制法：将苦瓜、鲜莲叶、猪瘦肉均切片，把全部用料一起放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮约1小时，至肉熟，调味即可。
功效：清暑解毒，利湿和中。
用法：饮汤食肉。
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