柚皮粥
柚皮粥是由鲜柚子皮1个，粳米60克制成。具有舒肝理气，健脾开胃之功效。
配方：鲜柚子皮1个，粳米60克。
制法：将柚皮的内外刮洗干净，清水浸泡1日，切成块放入砂锅内，加水煮沸，下粳米，用文火煮粥，加入葱、盐、味精调味即可。
功效：舒肝理气，健脾开胃。
用法：每日1剂，可作早餐食用。
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