冬瓜烧香菇
冬瓜烧香菇是由冬瓜250克，水发香菇50克制成。具有清热健脾之功效。
配方：冬瓜250克，水发香菇50克。
制法：将冬瓜切成小方块，香菇浸泡后切块。锅中加油烧热，倒入冬瓜、香菇及泡香菇水，炯烧数分钟，加食盐、味精等调味，至熟即可。
功效：清热健脾。
用法：佐餐食用。
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