猪肝菠菜粥
猪肝菠菜粥是由猪肝、粳米各100克，菠菜150克制成。具有补肝养血之功效。
配方：猪肝、粳米各100克，菠菜150克。
制法：将猪肝切片，菠菜洗净去根切段，粳米加水熬成薄粥，然后放入猪肝和菠菜，加少许葱花、姜片及盐调味，至猪肝熟即可。
功效：补肝养血。
用法：可作早晚餐服食或点心。
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