莲子桂圆粥主治不寐
莲子桂圆粥适用于失眠多梦,心悸健忘,面黄肌瘦,食欲不振,便溏腹泻,神疲乏力。
【来源】《食品的营养与食疗》。
【配料】桂圆30克、莲子肉30克、红枣10枚、粳米60克、白糖适量。
【制作方法】先将莲子去皮、心,与红枣、桂圆、粳米同煮成粥,粥成时加糖拌匀即可。
【功效】养心宁神、健脾止泻。
【适应证】失眠多梦,心悸健忘,面黄肌瘦,食欲不振,便溏腹泻,神疲乏力。
【食法】当点心长服,或晚上1次温服。
【食疗漫话】莲子桂圆粥是用于心脾两虚补益方。方中桂圆能补益脾胃、养心安神益智;莲子肉能补脾止泄、养心安神、补肾固涩;红枣有健脾益胃、养血生津的功效,粳米能补益脾胃,四药相互配合,具有养心宁神,健脾止泻作用,对于失眠多梦,心悸健忘,兼有脾虚腹泻,神疲乏力,食欲不振,面黄肌瘦者有良好的治疗作用。本方可以久服。由于桂圆、红枣含糖量较高,即使不加白糖,糖尿病患者也不宜服食。凡有腹胀、大便秘结、不思饮食者亦不宜服食。
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