金荞麦种植技术分析

该品分布于陕西、湖北、湖南、江苏、浙江、四川、云南、贵州等省。

适应性较强，喜温暖气候，适宜生长的温度约为15～30℃，在冬季15℃左右的地区可安全越冬，土壤以肥沃疏松的砂质壤土生长较好，黏土及排水不良的低洼地不宜种植。主要用种子繁殖，也可用根茎繁殖或扦插繁殖。

1、种子形态：瘦果宽卵形，呈三面体，先端尖，基部平，最底部略突起外有5片卵圆形宿存花被。瘦果熟时褐色或黑褐色，表面有不规则的块状突起。胚丰富，子叶弯曲折叠，胚根短小。千粒重约35.5克。

2、留种和种子培育：果熟期为10～11月，选植株生长良好，无病虫害的产量高的植株留种，当瘦果呈褐色时剪下果序，晾晒至干，打下种子，筛簸去杂质，装于布袋内，置通风干燥处贮藏，种子不耐贮藏，贮存一年的种子已大大丧失发芽率。

3、种子繁殖方法：种子发芽比较容易，在11～30℃下均可发芽。发芽适温为25℃。北京地区宜春播，4月下旬播种，生产上可春播或秋播。温度在10—18℃约15～20天出苗，出苗率达70%～80%。秋播当年不出苗，需至翌年4月出苗。由于北京地区冬季寒冷，秋播畦面应覆草护寒。条播，行距40～50厘米，开沟播种，覆1～2厘米，稍加镇压，播后浇水，出苗后注意松土除草和间苗，当苗高10～15厘米定苗，株距20～25厘米留壮苗1株。

4、根茎繁殖方法：于春季3～4月萌动前，将根茎挖出，选取健康的根茎，切下根茎的幼嫩部分和带有芽苞的根茎作繁殖材料，老根茎出苗率低，植株的抗寒力也较差，按行株距40～50厘米×25厘米挖穴，栽种，覆土3～5厘米，稍镇压。

5、扦插繁殖方法：选健壮、营养充实的枝条，剪成长15～20厘米，并带有2～3个节，插床基质可用河沙，于6月份扦插为宜。按行株距12厘米×10厘米斜插入基质2/3，插后浇透水，并搭棚遮荫保温，约20天左右生根，成活率可达90%以上，于来年春季移栽定植。