秋季十种药材采收要点

中药材适时、合理的采收，直接关系到中药品质的优劣和有效成分含量的高低。那么，适于秋季采收的中药材究竟有哪些，怎样才能达到最理想的效果呢？下面就采收方法介绍如下。

决明子

又名草决明、假绿豆等。于当年秋季9月～10月，当荚果变成黑褐色时，分批采收。最后用镰刀将全株割下，运回晒干，用木棒打下种子，除净杂质，再将种子晒至全干即成商品。

连翘

又名连壳、青翘等。连翘定植后3年～4年开花结果。一般于霜降后，果实由青变为土黄色即将开裂时采收。将采回的果实晒干，除去杂质，再晒到全干即成商品。

菟丝子

又名豆寄生、无根草等。秋分前后，当有1／3以上的豆棵枯萎时，菟丝子果壳也已变黄，然后连同豆棵一起割下，晒干，脱粒，用竹筛将菟丝子种子筛出，去净果壳及杂质，晒干即成商品。

薏苡

又名苡仁米等。于秋季9月～10月，当茎叶变枯黄、80％果实呈浅褐色或黄色时，连茎秆割下，用打谷机脱粒，晒干，除去杂质，扬去空壳，筛净，然后用碾米机碾去外壳和种皮，再筛净、晒干即成商品。

桔梗

别名包袱花、铃铛花等。一般在播种后培育两年后才收获。于10月中、下旬，当地上茎叶枯黄时挖取。过早采收，产量低、质量差；过迟，根皮难以刮净，且不易晒干。收挖时不要伤根，以免汁液外溢。挖出根条，除去茎叶和泥土，放在清水中洗净，用竹刀趁鲜刮去外皮，晒干即成商品。

酸枣

又名山枣、野枣等。酸枣树栽后第2年开花结果。于9月～10月当果实呈红色、完全成熟时采收，种仁才能饱满，质量较高。老产区一般用竹竿打落采集。近年来试用“乙烯利”催落，效果很好。果实采后，除去果肉，碾破枣核，分离枣壳，淘取枣仁，晒干即成商品。亦可用机械化碾壳机处理出种仁。

白扁豆

白扁豆在9月～10月，当果壳变为黄白色略现皱缩时采摘，扁豆花于6月～7月含苞待放时采摘。白扁豆：荚果采回后晒干，用木棒拍打出种子，筛去杂质，晒干即成商品；扁豆花；采后直接晒干即成商品；扁豆衣：先将白扁放入水中浸泡至种皮鼓起后，剥取种皮，晒干即成商品。

山茱萸

别名枣皮、药枣。山茱萸栽后8年～10年才能开花结果。果实一般于9月下旬到10月初成熟，当果皮呈鲜红色时适时采收。采摘时要防止折断树枝，损伤花蕾，否则影响翌年产量。果实采回后及时除去枝梗、果柄和杂质，将果实薄摊于竹匾上，厚3厘米左右，用文火烘到果皮膨胀变柔软时，以用手挤出果核能自动滑出为度，立即取出摊晾，挤去果实，将果肉晒干或烘干即成。

补骨脂

又名破故纸、黑故子等。补骨脂的花果期较长，7月～10月果实陆续成熟，当小穗上的种子有80％变成黑色时，即可采收。一般每隔7天～10天采收1次，最后连茎秆割回。遇有大风天气，应提前收获，否则果实容易被风吹落，难以收集。收获后，应及时将果实摊开晒干、脱粒、除去杂质，用清水淘洗干净后，加5％盐水拌炒至干燥发出香气时，取出筛去灰屑即成商品。

芡实

又名鸡头米、红莲子等。芡实花果期较长，果实成熟期不一致。一般于8月下旬至9月，当果实呈红褐色时，分期分批采收。过早采收、种子不熟、产最低、质量差；过迟种子熟透后能自行散落水中，难以采集。采回后，用木棒击破带刺的外果皮，取出种子，用清水洗净，晒干或阴干。然后，碾开硬壳，簸净果壳，除去杂质，取净仁晒干即成商品。