红豆蔻种植技术

一、选地整地

温暖、阳光充足、土地湿润、便于排灌的地方或房屋四周、天边地角、沟渠旁边、荒山坡地均可种植，以疏松、肥沃、土层深厚的壤土或粘壤土为宜，将选好的土地深翻耙细，整平，待打穴定植。

二、繁殖方法：有种子繁殖和分株繁殖两种。

一、种子繁殖

1、采种

于11～12月果实成熟后，选果实饱满、座果率高、无病虫害的果序作种。种用果要选果实饱满、座果率高、无病虫害的果序作种。

2、果实处理

果实脱粒后放在室内或室外干燥处沙藏。方法是在地面铺约3厘米左右厚稍湿润的细沙，然后放一层约5厘米厚的果实，如此反复，最后上面盖细沙土6～7厘米，待第2年播种时，筛出种果，搓去种皮，揉散种子团播种。也可将采收的果实，阴干贮藏，第2年播种时去掉果皮，揉散种子团播种。

红豆蔻种子容易萌发，在海南当苗床日均温度14.7℃～30.4℃时即可出苗，出苗的适宜温度为19℃～28℃，播后20～30天可出苗，出苗延续期为2个月左右。采用湿沙贮藏的种子，由于胚处于萌动状态，故播种后出苗时间比其他方法处理的提早7～14天，红豆蔻在昼夜变温条件下出苗快，出苗率也高。

3、播种育苗

于4～5月在选好的土地上施腐熟的堆肥作底肥，翻耕，整平，开1.33米宽的高畦，在畦上按行距33厘米开横沟条播，均匀地将种子播于沟中，播种后施人畜粪水，再盖细土约3厘米厚，最后上面盖草保湿，旱时灌水以利出苗。

4、塔棚

播种后约1个月左右开始出苗，此时应去掉盖草搭棚荫蔽，棚高1米左右即可，荫蔽度以略有太阳晒到为宜。

5、苗期管理

基本做到苗床无杂草，苗期施人畜粪水3～4次，苗高6～10厘米时施第1次肥，每50千克粪水中加100克尿素提苗，以后每隔2个月左右追肥1次，第2年春天，天气暖和，苗可高达33厘米左右，此时可将棚撤去，让其炼苗，待雨季来临时定植。

二、分株繁殖

红豆蔻繁殖力强，定植后4～5年株丛增大，抽笋较多，雨季可分挖部分小株丛定植，每株丛2～3株苗以上，若苗是往年抽的老茎，可离地面30厘米左右处截掉茎杆，让其重新抽笋。管理好的当年开花结果。

三、栽培管理技术

一、定植

当6月雨季时定植，在选好的土地上，按行株距1.3米×1米挖穴，穴深宽各33厘米左右，每窝施土杂肥3千克左右，与土拌匀即可栽苗，种子繁殖的每窝2～3苗，分株的每穴1株丛。为了提高成活率，栽后需淋定根水，并填上压紧。

二、田间管理

1、中耕除草

定植后的头2年要加强管理，每年中耕除草2～3次，第1、2次在6、8月，第3次在12月，中耕宜浅不宜深，否则会伤根，如管理得好，定植后的第2年就有部分植株开花结果，一般定植后第3年植株就能封盖地面，抑制杂草生长，只须每年冬季采收果实后或早春2～3月清除枯残茎叶后浅松土。

2、施肥

追肥：定植后的头2年施肥2～3次，中耕后进行，第1、2次以人畜粪水为主，并可加适量的化肥提苗，最后1次施腐熟堆肥加过磷酸钙。定植后的第3年起每年施肥1～2次，春天中耕后施人畜粪水加尿素，冬天施腐熟堆肥加过磷酸钙，若施粪水肥不便的，只需冬天施1次干迟效肥即可。

叶面喷肥：红豆蔻孕蕾期和花期叶面喷施浓度为0.1%的硼肥各1次，能提高座果率，增加产量，施硼肥的座果率较对照平均高3.1倍。

三、采收、贮藏

1、采收与加工

在11～12月果实略带红点，或刚发红时采收为宜，若待完全成熟，果会掉落。采收时将果序割下，刚收割的果实不宜放在太阳下，否则晒干的果实表皮呈白色或淡红色，质量欠佳，应将刚收获的果实摊放阴凉干燥、通风的地方后熟4～7天，待种子由绿色变红时脱粒，去掉枝杆杂物后晒干或阴干即成商品，亩产70～80千克。品质以粒大、饱满不破碎、气味浓者为佳。药用果用麻袋装载置干燥通风处，防止回潮。

2、贮藏

红豆蔻种子宜贮藏在封闭的干燥器内，贮藏半年出苗率仍可达71.3%，贮藏9个月出苗率降到44.7%；也可用低温贮藏，在6℃～7℃的冰箱内贮藏半年，出苗率仍可达63.1%；而贮藏在通气的培养皿内的种子，贮藏5个月的发芽率只有2%，贮藏半年则全部丧失发芽力。采用湿沙贮藏，胚易萌动，必需始终保持沙中湿润，否则已萌动的胚因得不到保持其生命必需的水分而死亡。湿沙贮藏3个月出苗率降到57.3%，贮藏半年只有4.7%，贮藏期间的烂种率高达48.6%。

种子萌发　红豆蔻种子容易萌发，在海南当苗床日均温14.7℃～30.4℃就可出苗，出苗的适宜温度为19℃～28℃，播后20～30天可出苗，出苗延续期为2个月左右。采用湿沙贮藏的种子，由于胚处于萌动状态，故播种后出苗时间比其他处理的提早7～14天，红豆蔻在昼夜变温条件下出苗快，出苗率也高。