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广藿香优质高产栽培技术

广藿香是广东地道药材，长期以来，广州、高要、肇庆、湛江等地均有传统栽培，目前市场价格在12元/公斤左右。加入WTO后，无公害栽培生产日益重要。

广藿香是广东地道药材，长期以来，广州、高要、肇庆、湛江等地均有传统栽培，目前市场价格在12元/公斤左右。加入WTO后，无公害栽培生产日益重要。为此，笔者结合多年研究总结本文，以供各地生产者参考。

选地整地

一、选地选择避风无污染的林间坡地、山角梯田、水田、旱田、河旁冲积地、村寨中的五边地栽植。只要土质松软、湿润、肥沃都可适种。山坡地的坡度不宜过大，约13度以下较好，要求冲刷不强烈，保水性能良好。土壤宜选透性好的沙壤土，尤其是富含腐殖质的棕色土或黑色砂壤土为好。土层要深厚，土壤酸碱度以pH4.5—5.5为宜。在海拔50—200米的低山地种植，气候凉爽适中，旱季时有湿雾及雨露的调节，若管理得当，生长旺盛，同样获得丰收。

二、整地通常于前作收获后，深耕土壤，施土杂肥，开1—1.3米宽的高畦。广东栽培广藿香常与农作物轮作，在入冬收割作物后，即翻耕晒田，使土壤充分风化，增加肥力和地温，施以土杂肥、花生麸作基肥，至翌年栽植前再耕翻细耙，然后做成宽60厘米、高30—40厘米的畦。畦沟宽30厘米，畦长视地形而定，其摆向最好与排水沟一样由高处向低处走向，以利暴雨季节迅速排干淹、积水。

繁殖方法

广藿香在我国产区罕见开花结实，故用茎枝扦插繁殖或组织培养繁殖(如采用分离广藿香叶、枝、芽细胞培养繁殖试管苗，或大面积厂、棚室内大容量的床式分层立体细胞培养繁殖藿香良种苗)。鉴于繁殖条件及推广普及的实用性，在此主要介绍野外大田的茎枝扦插繁殖法。茎枝扦插繁殖可分扦插育苗移栽和大田直插法两种。

一、扦插育苗移栽传统的扦插育苗繁殖是剪取广藿香母枝枝条上的末端长枝梢约15—20厘米作繁殖材料，这样对正在生长的母株影响破坏极大，严重影响当年的产量与质量，且浪费大量的枝条和插穗。因此，笔者在承担“广藿香优良种质筛选及高产新技术研究”的课题项目研究中，试图改变传统的长插穗扦插而创造短插穗(5—10厘米，保留1—2个节)扦插法，经对比试验研究，短穗扦插繁殖同样获得高产量，成活率高达95%，比长穗扦插繁殖每亩节省插穗10—15公斤，折合人民币200—300元。兹将方法介绍如下，以供各地因地制宜适当参考。

扦插时期宜选在温暖多雨季节。每年春季(2—4月)或秋季(7—8月)，当气温回升或雨季时进行扦插。一般选取5个月以上，粗壮、节密、叶小而厚、无病虫害的枝条作插穗繁殖。插穗宜截取中部以上主茎的侧枝，长20—30厘米，每条约具6—8个节、下部3—4节褐色木栓化，折之有响声，以髓白色为好。然后将剪下的枝条截成5—10厘米的小段，每段留1—2个节，1支长枝条可截分成4—7小段的插穗。剪插穗时的枝剪要锋利，用力均衡，剪口要平滑整齐，勿撕裂主茎与枝条皮部以致影响母株生长和插枝的成活率。截成5—10厘米长的插穗后，每小段插穗，留顶部2片大叶和小的心叶，在整好的畦上按行距10厘米开横沟，沟深约10厘米，每隔5—6厘米插1根。每亩需插条10—15公斤。秋插的株行距可密些。扦插入土深约为插条的2/3，仅让顶梢大叶片露出畦面为度，覆土齐平，淋水，使插条与泥土紧密结合，盖上稻草或其他细草，厚度仅让插条露出顶芽为度，让它能起蔽荫作用。插后一般10—13天左右开始生根，25—30天便可移栽。此法最适合在广藿香繁殖材料(插穗)来源困难，而雨水充足的地方推广使用。

二、大田直插法大田直插法就是将广藿香新鲜插穗，不经过苗圃扦插育苗阶段而直接插于种植地的快速繁殖栽培方法。具体方法是，4—5月初挑选茎杆粗壮、无病虫害的嫩梢顶部，截取15—20厘米左右作插穗。所选取的插穗，剪折时有明显“卜、卜”的响声，髓部白色者为好，成活率可达90%以上。按定植株行距30厘米×40厘米的规格，成“品”字形直插大田。经笔者试验，只要加强淋水、防晒，直插成活率高，生长很快，而且可以减少育苗和移栽的环节;同时对大田藿香采穗后，产量不会减少，反而提高。因为这时气温高、湿度大、水分充足，正是藿香生长旺盛时期，采穗后可促发新梢生长，并同时增施速效肥料提高产量，到6—7月可按时采收。另依笔者研究，实行大田直插法栽培广藿香，最宜采用与农作物套种，如早春2月，在畦的一边种黄瓜或茄子，稍迟1个季节种生姜或豆角，3—4月在黄瓜株间种广藿香;也可在广藿香行间种苦瓜、丝瓜或冬瓜，利用瓜棚对广藿香幼苗遮荫，以调节藿香在速生丰产期对光照的要求。

种植季节

广藿香种植时间主要依据上述扦插繁殖育苗(大田直插例外)的季节来确定，一般可以春植、也可秋、冬植，南方多用春植，而北方则用秋植。种植可抓住雨季开始，或雨季中进行。因为这时气温较高、水分充足、空气潮湿，有利于生根，广州市效历史习惯是清明前后，而海南万宁则在6—8月间，或者在10—12月(多在10月)，这是主要种植季节。选择阴天或晴天傍晚，按30厘米×40厘米株行距挖穴，施足基肥，每穴一株。起苗前要淋足水，减少伤根和多带宿土，利于成活。植后填土压实，若无作物遮荫的，应及时淋水盖草，或搭设棚架。

田间管理

一、适时灌水排水广藿香既怕干又怕涝，在种植或插后生根前，每天早晚各浇水一次(应依产地气候及土壤的保水程度而定)，淋水量不宜过多，以浇湿畦面为度。在生长过程中，若遇干旱，畦面发白，便要引水灌溉，每5—8天一次，将水引入畦沟，深达畦高的1/2—2/3为度，让水分慢慢渗透湿润畦面为止。如果不能引水灌溉的地方，每天除早晚淋水外，上、下午各增加一次，淋水要透。雨季或遇大雨，要注意排水，严防积水，以免根系腐烂，导致植株死亡。因此，在水稻田种植广藿香，要筑高畦深沟，就是防止雨水过多而积聚，影响广藿香的正常生长。

二、补苗与间种

1、补苗广藿香种植后，要及时补苗，在未抽梢前，要盖稻草，作为荫蔽。补苗后还要经常淋水保湿，此时可在行沟里蓄满20厘米左右的水，除了土壤毛细管作用，保持湿润外，当气温高、蒸发大时，随时用勺把水泼洒在茎叶上，除有被吸收补充消耗之外，还可降低大气温度，增加空气相对湿度，对藿香生长十分有利。

2、间种为了充分利用地力、空间、光能，最好在广藿香行间间种蔬菜(白菜、生姜、豆角、瓜类等)，通过间种，增施肥料，可以抑制杂草生长。也可在广藿香行间先种丝瓜、冬瓜、苦瓜、粉葛等藤本植物，利用瓜棚为广藿香幼苗遮荫，对它的生长十分有利。经笔者在广州花都、番禺等地试验，在广藿香地上套种粉葛，效果显著。

三、中耕除草和培土春季育苗期，以及定植前期，杂草生长快，且是雨季，土壤容易板结，要勤除杂草和松土。中耕除草可结合套种作物的管理同时进行。在生长过程中，对广藿香还要培土，为了加速有机肥的腐烂，保护植株生长，经常把沟内的烂泥挖起，培在植株的基部周围，可以促进植株多长分枝和防止风倒。

四、合理施肥，调节根冠比广藿香是周期短、产量高的作物，在施足基肥的情况下，还要合理追肥，才能获得高产，从种植到收获，必须施肥6—7次。肥料以无害化处理过的人畜粪尿为主，每亩用量500—700公斤加清水7倍施用，或施硫酸铵5—6公斤，每公斤加水200公斤稀释。施肥不要淋在茎基部。施肥间隔时间，因产地生长期的长短不同而不同。在广州市郊一带，每隔60天左右施一次，在扦插或种植生根成活后施肥，以1：10—1：20浓度的人畜粪尿水或0.5%—1%硫酸铵(尿素减半)为宜。因为广藿香的最终收获物是以营养器官的茎、枝、叶为重点，此时重施氮肥，加大碳氮比，可促进地上和地下部分营养器官的快速生长，使之尽快形成较宽大的冠幅，打下优质高产的物质基础。故干旱季节应多施水肥。也可施猪牛栏淤粪肥，每亩3000公斤，施肥应掌握先淡后浓、薄施勤施的原则。

五、防霜冻需要过冬的广藿香，特别是在夏秋季节定植的幼小植株，抗寒力差，故有霜冻地区，到了冬初应盖草或搭棚防霜，或者挡北风面，加盖塑料薄膜，保暖防冻害。最好在秋末施入猪牛栏粪肥、加入火土灰、火烧泥壅蔸保暖。于9月栽种的藿香，亦可在10月上旬间种油菜或其他高秆阔叶冬种作物来遮霜防寒冻。

病害防治

一、根腐病发生在根部，地下茎根交界处发生腐烂，逐渐延至植株地上部分，皮层变褐色腐烂，萎蔫而枯死。在盛夏酷暑高温多雨季节，排水不良的地方，发病尤其严重。防治方法：

1、及时挖除病株烧毁：撒施石灰消毒;暑天要种植作物遮荫，或用草覆盖;雨季要及时排除积水;不能连作。

2、发病后可以及时将健壮枝条压埋入土,让它萌生根系后，再把病株清除,撒上石灰消毒。

3、可以用50%多菌灵800—1000倍液浇根部，防止病菌扩撒、蔓延。

二、角斑病角斑病属细菌性病害，主要危害叶片，开始时呈水渍状病斑，以后逐渐扩大成为多角形褐色病斑，严重时叶片干枯脱落。此病多在高温高湿季节发生，没有荫蔽或荫蔽过小的条件下，容易发生。植株生长不良，发病更严重。

防治方法：

1、加强田间管理，及时排除积水，种植荫蔽作物，改善通风透光条件。发病初期喷施1：15：120的波尔多液，每隔7-10天喷1次，连续2-3次。

虫害防治

一、蚜虫蚜虫又叫藿香虱，属同翅目蚜科，以成虫和若虫群集在嫩梢嫩枝上吮吸营养物质，危害叶片、嫩梢，影响生长，严重时把植株叶片，甚至连同茎杆吃光，造成减产。

防治方法：用40%乐果，或80%敌敌畏乳油1200—1500倍液喷洒，每7—10天一次，连喷2—3次;亦可用2.5%鱼藤精乳油800—1000倍液喷杀;也可用烟筋骨水喷杀，效果均好，后两种属无公害农药，宜大力推广。