赤灵芝及其孢子粉生产技术

赤灵芝具有药用和保健作用，已得到国内外的重视和发展。近年来我国发展迅速，在我省已成为农业经济发展的一个亮点。为使大家更好地认识和利用赤灵芝，现将其栽培技术要点总结如下：

赤灵芝属真菌，在我国分布北纬25~ 45°，喜生于阔叶树腐木上，菌丝生长最适温度26~34℃，子实体生长适温为25~28℃，低于18℃或高于35 ℃生长受制，所以建议春秋种植。

一、出菇前管理。根据多数种植户购买生产种菌袋生产特点，应做好如下几方面工作：

1、菇房：每1000袋配30平方米空间，做好清洁、消毒工作；

2、堆放：不超过4层，有利菌丝生长并防倒；

3、温度：保持室内26~34℃；

4、光照：菌丝生长期间避免光照，否则会形成菌皮状，应关闭门窗。

二、出菇到成熟管理。大概1个月。

1、适时开袋：当菌丝占袋2/3时，开袋套圈，1周长出白色块状物即原基；

2、湿度：从现菇后，每天上、下午喷水，保持室内湿度85%~95%，以免造成子实体僵化；

3、空气：保持室内氧气充足，每天开窗门1~２次，每次1~2小时；

4、光照：赤灵芝需要大量散射光，不能用直射光，窗门可用透明薄膜代替。

三、成熟期管理。大概1个月。

1、适时上床产粉：当菌顶由淡黄色变为深黄色时，说明灵芝即将成熟产粉，要及时洗净菌袋并停水2天，干燥后放入床架内，用白纸四周密封，纸具有通气性能保证灵芝生长需要。

2、适时采收：上床架1个月后选晴天上午采收，灵芝用剪剪下，留菌柄，让菌柄再长第二轮灵芝，用毛刷轻扫孢子粉，防风吹散，然后将灵芝和孢子粉晒干，孢子粉要用高密度筛筛净，包装待售。