药用植物栽培的历史

中药是中国人民防治疾病的主要武器，大部分来源于植物和动物，自然资源丰富，常用药材历来多取之于野生资源。但随着人们生活水平的提高和医疗保健事业的发展，中药材的需求量也日益增大，同时品种之间的发展也不平衡。因此，在充分利用野生药材资源的基础上，逐步加强人工栽培，以扩大药源，保障供给，就成为一项不容忽视的任务。

在既往的40年中，中药材已在全国范围内开展栽培生产，规模巨大，成绩斐然。实践证明，栽培药用植物，不仅可以大大增加药材产量，对部分药材还有改善品种，提高质量的作用。

中药栽培学是一个新学科，学术内涵十分丰富。研究和发展中药栽培学，有极为重要的意义。

药用植物栽培的历史

中国栽培药用植物，从药食同源观点而言，已有相当长久的历史。早在两千多年前，汉代张骞出使西域，开辟了丝绸之路交通后，曾从国外陆续引进红蓝花、胡荽、安石榴、胡麻、胡桃、大蒜、苜蓿等既供食用，又可入药的各种植物到国内栽培。司马迁在《史记·货殖列传》中有“千亩栀茜，千畦姜韭，此其人，皆与千户侯等”的记述。栀、茜在古时常作染料，姜、韭则为日常食物，但四者皆供药用，反映了这些可获厚利的药食兼用的植物，早就进行大规模的生产栽培。此外，《汜胜之书》、《四民月令》等古农书，记述各类农作物的栽培技术和经验尤为详备，包括谷物、果蔬、竹木、花卉，以及桑麻棉葛之类，其中药食同用者也很多。北魏贾思勰的《齐民要术》，总结了6世纪以前农业生产经验，内容更为系统全面，显示出当时中国农业生产水平已达到相当高度。到了隋代还出现了中药栽培专著，如《隋书.经籍志》著录有《种植药法》、《种神芝》各一卷，但两书均己亡佚作无存。

唐初，国家曾在京师建立药园一所，用以栽培各种药物，占地三百亩。药园隶属于主管医疗和医学教育的太医署，并设置药园师职务，负责“以时种莳，收采诸药”，同时培训种植药材的专业技术人才。唐代医药学家孙思邈，在其所著《千金翼方》中则扼要介绍了枸杞、牛膝、合欢、车前子、黄精、牛蒡、商陆、五加、甘菊、地黄等近20种常用中药种植方法。

北宋嘉祐年间，本草学家苏颂著有《本草图经》，是一部具有很高学术价值的重要本草著作。书中除详述每一药物的产地、生长环境、药材形态、品种鉴别及其他相关内容外，对部分药物亦同时简介其栽培要点，或提示某药为人家园圃所种，某药在某地多种之。四川自古为中药重要产区，不仅品种众多，名优特产道地药材也不少，附子即是其中之一。元丰年间（公元1078～1085年），彰明知县杨天惠，通过对该县附子生产实际的考察，写出调查报告性质的《彰明附子记》一文，比较系统地叙述了该县种植附子的具体地域、面积、产量，以及有关耕作、播种、管理、收采加工、品质鉴定等成套经验。

元明及清，农书著作较多，如元代的《农桑辑要》、《王祯农书》；明代的《农政全书》、《群芳谱》；清代的《广群芳谱》《花镜》等，继续记载着有关药用植物的栽培内容，有的书还将药物栽培列为专卷，如《农桑辑要》列有“药草”门，《群芳谱》则列有“药谱”，表明对药用植物栽培的重视。明代医药学家李时珍，在其巨著《本草纲目》中，也记述了约180种药用植物的栽培方法，其中部分可能是从老农老圃实地采访得来的。清代赵学敏、赵楷兄弟皆为医药学家，他们在所居养素园中曾 “区地一畦为栽药圃”。赵楷著有《百草镜》8卷，书中收载之药，有的即是他在养素园亲手莳栽的品种。赵学敏撰著《本草纲目拾遗》时，曾选用《百草镜》资料。他说：“草药为类最广，诸家所传亦不一其说，余终未敢深信，《百草镜》中收之最详。兹集间登一二者，以曾种园圃中试验。”说明养素园所栽的多为民间药，其栽