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中药基础之扁豆简介

参苓白术散方用：莲子肉（去皮）50克，薏苡仁50克，缩砂仁50克，桔梗（炒令深黄色）50克，白扁豆（姜汁浸，去皮，微炒）75克，白茯苓100克，人参（去芦）100克，甘草（炒）100克，白术100克，山药100克。

扁豆补脾而不滋腻，化湿而不燥烈，通利三焦，止呕止泻。治疗脾胃虚弱，食少便溏，或吐或泻，胸脘闷胀，四肢乏力，形体消瘦，面色萎黄，舌苔白、质淡红，脉细缓或虚缓等症，余常用《太平惠民和剂局方》中的参苓白术散。方用：莲子肉（去皮）50克，薏苡仁50克，缩砂仁50克，桔梗（炒令深黄色）50克，白扁豆（姜汁浸，去皮，微炒）75克，白茯苓100克，人参（去芦）100克，甘草（炒）100克，白术100克，山药100克。共研细末，每天服3次，每次服6克，枣汤调下。

《冯氏锦囊》中说：“脾胃属土，土为万物之母。东垣曰：脾胃虚则百病生，调理中州，其首务也。脾悦甘，故用人参、甘草、苡仁；土喜燥，故用白术、茯苓；脾喜香，故用砂仁；心生脾，故用莲肉益心；土恶水，故用山药治肾；桔梗入肺，能升能降。所以通天气于地道，而无否塞之忧也。”