草豆蔻简介

百子堂前草果生，杨梅大种辨须清。

缩砂益智常为伴，神曲乌梅每共行。

温可散寒中不痛，辛能破滞气俱平。

相传红小鹦歌舌，饮馔元朝制更精。

注：本诗出自清·赵瑾叔《本草诗》。

按：草豆蔻味甘温无毒，入肺脾胃三经。一名草果。生南海，今岭南皆有之。苗似姜，二月开花作穗。时珍曰：今建宁所产草豆蔻，大如龙眼，而形微长，皮黄白，薄而棱峭。其仁大如砂仁。滇广所生草果，长大如诃子，皮黑厚而棱秘，其子粗而辛臭。盖草蔻、草果虽是一物，而微有不同尔。南人复用一种大杨梅，伪充草果，其形圆而粗，气味辛猛而不和，不可不辨。性温，能散滞气。辛能破滞，香能达脾。达膜原，破郁结，除寒燥湿，消积化痰。治瘴疠寒疟，杀诸鱼肉毒。散寒止心腹中痛，下气驱逆满之疴。开胃而理霍乱吐泻，攻坚而破噎膈症瘕。同知母，治寒热瘴疟。同熟附子、姜、枣，治脾寒疟疾。消宿食立除胀满，却邪气且却冷疼。同缩砂温中焦，佐常山截疫疟。辟山岚瘴气，止霍乱恶心。宗奭曰：调散冷气甚速。虚弱不能饮食者，宜与木瓜、乌梅、砂仁、益智神曲、麦芽、甘草、生姜同用。凡资入剂，取子锉成。气每熏人，因最辛烈。夏月造生鱼鲙，亦多用此酿成。故食馔大料方中，必仗以为君也。