莱菔
【出处】《唐本草》
【拼音名】Lái Fú
【别名】荚、芦萉(《尔雅》),芦菔、荠根(《说文》),罗服(《潜夫论》),萝瓝(《汉书》晋灼注),雹葖(《经典释文》),紫菘(《唐本草》,萝卜(孟诜),紫花菘、温菘、萝苗、楚菘、秦菘(《本草图经》),土酥(《蔬食谱》),葖子(《癸辛杂识》),萝白(《广州植物志》)。
【来源】为十字花科植物莱菔的新鲜根。冬季挖取鲜根,去茎叶,洗净。
【原形态】一年生或二年生直立草本,高可达1米。根肥厚,肉质、大小、色泽、形状不一。茎租壮,具纵纹及沟,有分枝,多少有白霜。根生叶丛生,成琴形羽状分裂,长达30厘米,疏生祖毛;茎下部叶琴形羽状分裂,长12~24厘米,顶端裂片最大,先端钝,两侧裂片4~6对,沿叶轴对生或互生,三角状卵形,愈向下裂片愈小,先端锐,边缘钝齿状或牙齿状;茎上部的叶渐小,叶片矩圆形,长3~5厘米,宽1~1.5厘米,先端短尖,边缘有浅锯齿或近于全缘;基部具短柄或近无柄。总状花序生于分枝顶端;萼片4,线状长椭圆形,绿色,外面带淡紫色;花瓣4,倒卵状楔形,具长爪,白色,淡紫色或粉红色3雄蕊4强;雌蕊1,子房细圆柱形。长角果圆柱形,肉质,在种子处稍向内缢缩,先端具较长的尖喙。种子呈卵圆形而微扁,直径约3毫米,红褐色。花期3~6月。果期5~8月。
【生境分布】全国各地普遍栽培。
【化学成份】根含糖分主要是葡萄糖、蔗糖和果糖。各部分还测得香豆酸、咖啡酸、阿魏酸、苯丙酮酸、龙胆酸、羟基苯甲酸和多种氨基酸。鲜根含甲硫醇7.75毫克%、维生素C近20毫克%,因不含草酸,是钙的良好来源。含锰0.41毫克%,硼约7毫克%(干重)。又含莱菔甙。
【药理作用】醇提取物有抗菌作用,特别是对革兰氏阳性细菌较敏感;有血清时,活力降低一半;亦能抗真菌。莱菔根中的酸性物质对小鼠皮下注射3克/公斤或腹腔注射2克/公斤,皆无毒性,对兔皮下注射1克/公斤仅有轻微、短暂之毒性反应。另据报告,根捣碎后,榨取之汁液,可防止胆石形成而应用于胆石症。
【性味】辛甘,凉,
①《别录》:味苦,温,无毒。
②《唐本草》:味辛甘,温,无毒。
③孟诜:冷。
④《本草经巯》:生者味辛,性冷;熟者味甘,温平。
【归经】入肺、胃经,
①《滇南本草》:入脾、肺二经。
②《纲目》:入太阴、阳明、少阳气分。
③《本草经巯》:手足太阴、阳明经。
④《本草再新》:入心、肺二经。
【功能主治】消积滞,化痰热,下气,宽中,解毒。治食积胀满,痰嗽失音,吐血,衄血,消渴,痢疾,偏正头痛。
①《别录》:主利五脏,益气。
②《唐本草》:散服及炮煮服食,大下气,消谷,去痰癖;生捣汁服,主消渴。
③孟诜:甚利关节,除五脏中风,练五脏中恶气。
④《四声本草》:凡人饮食过度,生嚼咽之便消,亦主肺嗽吐血。
⑤《食性本草》:行风气,去邪热气。花:明目。
⑥《日华子本草》:能消痰止咳;治肺痿吐血;温中,补不足,治劳瘦咳嗽,和羊肉、鲫鱼煮食之。
⑦《日用本草》:宽胸膈,利大小便。熟食之,化痰消谷;生啖之,止渴宽中。
⑧汪颖《食物本草》:生捣服,治噤口痢。
⑨《本草会编》:杀鱼腥气,治豆腐积。
⑩《纲目》:主吞酸,化积滞,解酒毒,散瘀血,甚效。末服治五淋;丸服治白浊;煎汤洗脚气;饮汁治下痢及失音,并烟熏欲死;生捣涂打扑、汤火伤。
⑾《本草求真》:解附子毒。
⑿《随息居饮食谱》:治咳嗽失音,咽喉诸病;解煤毒、茄子毒。熟者下气和中,补脾运食,生津液,御风寒,已带浊,泽胎养血。
【用法用量】内服:捣汁饮,1~3两;煎汤或煮食。外用:捣敷或捣汁滴鼻。
【注意】①《本草衍义》:莱菔根,服地黄、何首乌人食之,则令人髭发白。
②《本经逢原》:脾胃
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