诗词中的四川道地药材及川药赏析

四川号称天府之国，钟灵毓秀，素有“中医之乡、中药之库”的美誉。四川地处长江上游，系西南边陲与中原文化交流的前沿与通道，山川险峻秀美，气候多样，物产丰富，是中药材的重要产地。中医界素有“无川药不成方”的赞誉。本文从文化角度，以诗词歌赋的形式吟唱有代表性的道地川药，介绍川药之功。

西蜀成都聚药商

盛唐家国业辉煌，西蜀成都聚药商。车水马龙人鼎沸，藤花木草气幽香。大慈寺主慈悲事，玉局坛尊局药王。千古流传声显赫，大名川产质优良。（《咏唐代成都药市兴起》）全国最早的药市出现于唐中期的蜀地梓州（今四川三台县）。南宋人陈元靓《岁时广记·置药市》记载：“唐，王昌遇，梓州人，得道，号元子，大中十三年（859年）九月九日上升。自是以来，天下货药辈，皆于九月初集梓州城。八日夜，于州院街易元龙池中，货其所赍之药，川俗因谓之药市。递明而散。逮国朝天圣中，燕龙图肃知郡事，又展为三日，至十一日而罢。药市之起，自唐王昌遇始也。”宋人祝穆地理书《方舆胜览》记载：“成都，古蚕丛氏之囯，其民重蚕事，故一岁之中，二月望日鬻花木、蚕器号蚕市，五月鬻香、药号药市，冬日鬻器用者号七宝市，俱在大慈寺前。”

成都出现药市，一是受梓州药市影响，二是唐末大乱，全国来蜀避难、经商者日众，成都人口迅速膨胀，药材需求量大增，全国也需要蜀地药材，刺激成都药市兴起。宋代成都药市进入一个新阶段，官员参与观市，与商、民共庆成为传统，药市举办地发展到大慈寺和玉局观两处，市期由原来1天延长到3~5天。大慈寺和玉局观药市具有庙会性质，虽有百货汇集，但药材是主要交易商品。成都药市发展，促进了四川道地药材的销售与扬名。

川附子：回阳温脏腑

花若碧蓝星，根含烈焰精。回阳温脏腑，壮火解寒凝。医圣扶心肾，钦安救卫营。四维魁首将，川药搏英名。（《咏附子》）附子为毛茛科植物乌头子根的加工品，主产于四川、陕西等地，而以四川所产者为优，故有川附子之称。《本草宗原》在附子项下注曰：“附子以蜀地绵州出者为良，他处虽有，力薄不堪用也。”附子味辛、甘，性大热，有毒，归心、肾、脾经，有回阳救逆、补火助阳、散寒止痛等功效。其性刚烈迅捷，走而不守，通上达下，行表彻里，补火助阳，温通诸经，乃治阳虚诸证及寒凝痛证之要药，尤其能救治亡阳重证，拯救生命于垂危。《本草经读》谓：“附子，味辛气温。火性迅发，无所不到，故为回阳救逆第一品药。”明代医家张景岳称：“夫人参、熟地、附子、大黄，实乃药中之四维……人参、熟地者，治世之良相也；附子、大黄者，乱世之良将也。”但因附子有毒，又成为“最有用亦最难用之药”。

医圣张仲景开创了运用附子的先河，《伤寒论》中四逆汤、通脉四逆汤等是回阳救逆、温补心肾方。清末四川名医郑钦安在《伤寒论》基础上，又发挥了附子等温阳药物的应用，撰有《医理真传》《医法圆通》和《伤寒恒论》。

川大黄：抽薪釜底瘀邪泄

西黄杰，荡涤腐朽川军烈。川军烈，苦寒通降，热消倾竭。斩关夺隘功奇绝，抽薪釜底瘀邪泄。瘀邪泄，四维悍将，止炎凉血。（《忆秦娥·川军大黄》）大黄为蓼科多年生草本植物的根茎，又有将军、川军、黄良、西庄黄、火参、锦文、锦纹等别称。《神农本草经》记载：“大黄，味苦，寒。主下瘀血，血闭，寒热，破癥瘕、积聚，留饮宿食，荡涤肠胃，推陈致新，通利水谷，调中化食，安和五脏。”大黄味苦，性寒，归胃、大肠、肝经，具有泻热通肠、凉血解毒、逐瘀通经之功。大黄生用泻下作用较强，熟用泻下作用较缓，长于泻火解毒、清利湿热。酒制大黄功擅活血，善清上焦血分之瘀。炒炭大黄有凉血止血之功。

《伤寒论》中以大黄为主要配伍的三承气汤是釜底抽薪、通腑泄热霸道治法的代表，在阳明病有三急下证，在于通腑泄热；在少阴病也有三急下证，在于急下存阴。其中大承气汤是典型代表，由大黄、芒硝、枳实、厚朴组成。大黄、芒硝泻下里实，荡涤肠胃，推陈致新，可谓斩关夺隘，具有将才之用。

川郁金：破瘀行气解癫狂

郁金辛苦性轻扬，花白丝纹体淡香。功擅怡情通结滞，破瘀行气解癫狂。（《川郁金》）川郁金又名白丝郁金，姜科姜黄属植物。根状茎白色或淡黄，芳香；花冠筒浅黄，漏斗状，花瓣白色中心具一黄条丝纹状。郁金味辛、苦，性寒，归心、肝、胆经，具有活血止痛、行气解郁、凉血清心、利胆退黄的功效，主治胸闷胁痛、胃腹胀痛、黄疸、吐血、尿血、月经不调、癫狂等。

郁金分为川郁金、广郁金两种，川郁金主产于四川，广郁金主产于浙江温州，又有温郁金之称，二者在功效上差不多，各有一些偏重。川郁金长于活血行瘀、清心除烦，多用于血瘀内阻所致的月经不调、痛经、癥瘕痞块等，还用于湿浊蒙蔽清窍、胸脘痞闷、神志不清以及痰气壅阻、闭塞心窍所致的癫狂等证，多与菖蒲、竹沥、半夏等配伍。广郁金长于疏肝行气、利胆退黄，多用于肝气郁结所致的胸胁胀痛，多与柴胡、香附等配伍，还可用于湿热黄疸、胆石症，多与茵陈、黄柏、山栀等配伍。

川红花：跌打损伤功独善

橘红花蕊气芳香，活血通经止痛良。跌打损伤功独善，妇人经产效而康。（《川红花》）川红花为菊科属植物，又名草红花、红兰花等，一年生草本。其茎直立，上部分枝，叶卵状披针形，边缘有齿裂，齿端有针剌，头状花序顶生，排成伞房状，全部为管状花，橘红色，花入药，气芳香。

川红花是活血药，也是止痛药，红花味辛，性温，归心、肝二经，气香行散入血分，有活血通经，祛瘀止痛的功效，主治痛经、经闭、产后血晕、瘀滞腹痛、胸痹心痛、血积、跌打瘀肿、关节疼痛、中风瘫痪、斑疹紫暗等。

川贝母：苦甘清热化痰涎

花紫色，貌悠然，欢喜斗严寒。苦甘清热化痰涎，消肿散核坚。珍珠弹，优品赞，润肺止咳功善。雪梨搭配美食鲜，名药产西川。（《鹤冲天·川贝母》）川贝母是百合科贝母属多年生草本植物，以鳞茎入药。叶对生，花通常单朵，紫色至黄绿色，主要产于四川西部、西藏南部至东部和云南西北部。川贝母喜冷凉气候条件，具有耐寒、喜湿、怕高温、喜荫蔽的特性。

川贝母味苦、甘，性微寒，归肺、心经，有清热化痰、润肺止咳、散结消肿的功效，主治虚劳久咳、肺热燥咳、肺痈吐脓、瘰疬结核、乳痈、疮肿等。以雪梨蒸贝母，治疗肺燥咳嗽，味美效专，常为医家喜用。

川芎：调行气血两为功

香气怡人性味雄，调行气血两为功。上通巅顶专头项，蜀产川芎属正宗。（《咏川芎》）川芎为伞形科植物，其根茎发达，形成不规则的结节拳形团块状，具有浓烈的香气，主产于四川、云南、贵州、广西等地。其味辛，性温，归肝、胆、心包经。川芎辛温香燥，走而不守，上行可达巅顶，下行可达血海，有活血行气、祛风止痛的功效。

川芎活血祛瘀作用广泛，适宜瘀血阻滞的各种病症，又具祛风止痛功效，效用甚佳，可治头风头痛、风湿痹痛等症。本草多谓川芎为血中之气药，言其寓辛散、解郁、通达、止痛等功效。

干姜：虚寒冷痛此堪尝

辛辣温脾暖胃肠，燥湿蠲饮属干姜。通厥逆，理中阳。虚寒冷痛此堪尝。（《渔歌子·干姜》）干姜为姜科多年生草本植物姜的干燥根茎，主产于四川、湖北、广东等地。其味辛，性热，归脾、胃、心、肺经，有温中散寒、回阳通脉、燥湿消痰、温肺化饮之功，主治脘腹冷痛、呕吐、泄泻、亡阳厥逆、寒饮喘咳、寒湿痹痛等。与人参、白术、甘草配伍为理中汤，温中健脾；与附子、甘草配伍为四逆汤，温肾回阳。

川黄连：燥湿止痢效优良

黄连上品苦寒王，解毒清心泻火殃。目赤疔疮邪热盛，燥湿止痢效优良。（《川黄连》）川黄连为毛茛科黄连属植物黄连的干燥根茎，又有川连、雅连、云连、味连、鸡爪连等名称。其味苦，性寒，归心、脾、胃、肝、胆、大肠经，主产于四川、贵州、湖南、湖北、陕西南部等地。《神农本草经》将其列为上品，有清热燥湿、泻火解毒功效，主治湿热痞满、呕吐吞酸、湿热泻痢、高热神昏、心火亢盛、心烦不寐、血热吐衄、目赤、牙痛、消渴、痈肿疔疮等。与大黄、黄芩配伍为大黄黄连泻心汤，治疗热痞证，具有泻热消痞的作用。

川白芷：头痛鼻渊效果彰

蕙芷汀兰馥郁芳，白花如冠玉珠镶。辛香走窜通巅顶，头痛鼻渊效果彰。（《川白芷》）白芷为伞形科植物川白芷的根。多年生草本，高1~2米，根直生，下面有数条支根；花小白色，形成顶生或腋生的复伞状花序花，花期5~6月；根入药，川白芷根呈长圆锥形，条粗壮，体重，质坚实，断面的放射状纹理及棕色油点明显，香气浓郁。

白芷主产于四川、河北、河南、浙江，为白芷四大历史产区。按照产区不同，又分别称为川白芷、祁白芷、禹白芷、杭白芷。川白芷主产于四川遂宁、安岳等地。白芷栽培历史悠久，据1919年《遂宁县志》记载：四川栽种白芷始于13世纪。白芷性温，味辛、微苦，气芳香，有祛风燥湿、消肿止痛之功，可治头痛、鼻渊、齿痛、寒湿腹痛、肠风痔漏、赤白带下、痈疽疮疡、皮肤瘙痒等。

川石斛：补虚延寿强身好

金钗貌，姿淑窈，品优兰韵还魂草。花颜俏，芳香绕，玲珑娇贵，紫萦仙傲。妙妙妙。神农考，甘平药，补虚延寿强身好。滋阴燥，消烦了，津伤枯竭，特殊功效。宝宝宝。（《钗头凤·金钗石斛》）川石斛又名金钗石斛，为兰科石斛属下的一个种，又称作仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、金钗花、金石斛、金丝斛。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。茎直立，为肉质状肥厚稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。《神农本草经》将其列为上品，谓其“味甘平，主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃，轻身延年”。石斛主产于四川、贵州、云南、湖北、广西等地。

川石斛味甘、淡、微咸，性寒，归胃、肾，肺经，有清热生津、滋阴润燥、益胃润肺、明目强腰之功效，主治热病伤津、口干烦渴、胃阴不足、胃痛干呕、肺燥干咳、虚热不退、阴伤目暗、腰膝软弱等。石斛作为滋阴之品，能有效补充体内的血、精、津液等物质，是治疗消渴病的良药。

川丹参：活化通瘀入血乡

紫红圆润品优良，活化通瘀入血乡。一味丹参同四物，消中带补妇人方。（《川丹参》）丹参为唇形科植物丹参的干燥根及根茎。主产于四川、安徽、江苏、山东、河北等地。四川平武、中江等地栽培者习称“川丹参”，质佳。丹参是有名的活血化瘀药，表面紫红色或黄红色，有纵皱纹，质坚实，皮细而肥壮，呈圆柱形或长条状，偶有分支。陈仁山《药物生产辨》云：“丹参产四川龙安府（四川平武县）为佳，名川丹参”。

丹参味苦、性寒，归心、心包、肝经，有活血化瘀、养血安神、凉血消肿的功效，为入血分之药。《妇人明理论》记述，“以丹参一物而有四物之功，补血生血，功过归、地；调血敛血，力堪芍药；逐瘀生新，性倍川芎。妇人诸病，不论胎前产后，皆可常用。”由此，便有“一味丹参，功同四物”之说。丹参主治瘀血疼痛、积聚、月经不调、痛经、经闭、产后瘀滞腹痛、关节痹痛、跌打瘀肿、心烦少寐、血虚心悸、疮疡肿毒、丹疹疥癣等。后世将其誉为妇科要药，但其属凉血活血通经之品，以血热瘀滞所致月经不调、经闭痛经等用之为宜。

川麦冬：润肺养阴平嗽患

叶似幽兰，子若葡萄味甘寒。粒大色明绵州产。惊叹，淡紫花香串串艳。杏苑名喧，清热除烦愈失眠。润肺养阴平嗽患。称冠，道地麦冬品质赞。（《南乡子·川麦冬》）川麦冬又名麦门冬，为百合科沿阶草属植物麦冬的干燥块根，多年生常绿草本。叶丛生，细长，深绿色，形如兰草。花茎自叶丛中生出，花小，淡紫色，成串状。须根细长，先端或中部常膨大成纺锤形的肉质块根，两端略尖，长1.5~3厘米，直径0.3~0.6厘米。川麦冬块根呈一线穿珠，干燥后呈纺锤形，两头钝尖，中部肥满，微弯曲，表面乳白色，有光泽，质较坚硬，微香，味甜较浓，嚼之发黏。

四川麦冬种植历史悠久，明代绵阳即开始种植麦冬，已有500多年的种植历史，主产区在四川省三台县。绵阳麦冬素以绵麦冬、涪麦冬驰名中外，以颗粒大、断面色白、明亮者为佳。麦冬味甘、微苦，性寒，归心、肺、脾经，有养阴生津、润肺清心、清热润燥之功效，可用于肺燥干咳、虚劳咳嗽、津伤口渴、心烦失眠、内热消渴、肠燥便秘、咽喉肿痛等。